شوفي حبيبتي انا بدلك على طريقة سهلةجدا و***** الله تستفيدي وتدعيلى اولأ خدي العجينة بعد ما ترتاح وتكون جاهزة ويكون عندك طحين واجد حاولي العجينه كلها تكون مثل الصامولي وبعدين قطعيها اربع قطع او خمسة مع وضع الطحين وبعدين خدي االمستطيل الأول وقطعيه مربعين او ثلاث وخدي مربع واحد مع غمسه جيدا بالطحين وفرده اولا بيدك ومده وبعدين ضعي العجينه إلي فردتيها بيدك وحطيها بالفراده على رقم ثلاثة وبعدين على رقم اربعة او العكس والله ناسيه والحين بيصير عندك مستطيل طويل صح طيب خدي الحين الحشوه وحطيها على طرف العجينه وإطويها وبعدين قصيها بالعجله وهك>ا وحده وراء الثانيه حتى تنتهي المستطيلة وبعدين المربع إلي بعده وعلى فكره حبة السمبوسة ضعيها على فوطه نظيفة خاصة بالطبخ بالنسبة لمقاس فتحة العجانة اولا كبيرة وبعدين صغيره علشان ك>ه قلتلك ناسية شوفي ايش الي اكبر هل هو مقاس اربع اوثلاث ارجو اكون وصلة الطريق ومفهومه
مشكورات خواتي على تفاعلكم مع الموضوع
والله يعطيكم ألف عافية


الساعة الآن 09:34 .