فطائر السبانخ0 لاتبهذلك في تقطيعها ولا تستغرق منك وقت 0

أخواتي عضوات منتدى حواء0
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته 0
شوفوا أخواتي العجينه بنفس مقادير عجينة شمس بس نص المقدار وبأكتبها لكم0
في الخلاط
نص كأس حليب بودره
ربع كأس زيت
ملعقة كبيره خميرة فوريه0
ملعقه صغيره بكنج بارودر0
رشة ملح
نص فنجال سكر(ملعقه كبيره ونص)
كأس ماء دافىء0


تعجن مع كأسين دقيق وتترك للتتخمر0


نحضر السبانخ0
طريقتي في تحضيرها
كيس واحد سبانخ مجمدة
بصله متوسطة مبشورة
ملعقتين بقدونس مفروم
حبة ماجي
عصير ليمونه ونص0
ملعقة كبيره خل
شوي فلفل اسود+كمون0
بيالة زيت زيتون0
على النار لحد ما تنشف السبانخ بعدين على المشخله على شان نصفي السبانخ من مويتها0


نرجع للعجينه نجي ونفردها بشكل مستطيل كبير وتفردين عليها السبانخ بشكل متساوي وتلفيها كالسينبون وتأخذينها وتحطيها في الفرن المشغل مسبقا على درجة حرارة200 وبعد ما يتحمر من اسفل ندهن الوجه بالبيض وتحمر وبعدين نطلعها ونخليها لما تبرد تماما ونقطعها حلقات0 وشوفي شكلها من داخل وطعمها اللي ما يقاوم0 امممم0
ويالله مو تفشلوني ولا تسوونها والله ان شكلها يواجه وزياده ما تبهذلك في التقطيع وتضيع عليك الوقت0
مع تحياتي للجميع0
0