أختي رح أعطيك طريقة قهوة أمي بصراحه الى الآن ما ذقت زيها
هاذي مقادير ثلاجة قهوة صغيره:
في الابريق تحطين ملعقة طعام مليانه قهوه (بن) و4 حبات قرنفل وبراس الملعقه زنجبيل بودره ورشة زعفران واضيفي عليه المويه المغليه لمنتصف الابريق واتركيه على نار هادئه لمدة ربع ساعه
في ثلاجة القهوة تضيفي ملعقة صغيرة مليانه هيل وتصبي عليها القهوه

ورح تشربين ألذ قهوه وأي استفسار أنا حاضره
01-08-1428 هـ, 01:01 مساءً
 
مشكووووووووووووووورين
26-02-1430 هـ, 02:58 صباحاً
 
ينقل من الحلويات الى الأطباق ...
26-02-1430 هـ, 03:38 صباحاً
 
مو سعودية مااقدر اقول
27-02-1430 هـ, 10:07 صباحاً
 
لا تكثرين المسمار ترى بتطلع زي البنج قووووووووووووووويه حبتين فقط وبدون ما تطحنيها حطيها حب واغليهم ممكن الاستغناء عنه
احنا نحط لها زنجبيل ناشف او طازة وبتطلع شيء
ولا تغلين الزعفران بيطلع مررررررررر خليه بس في الترمس او الدله وصبي قهوتك ورجي الترمس عشان الزعفران يطلع نكهته

واحتفظي بالباقي من القهوة والهيل في الفريزر وفي كيس محكم عشان ما تروح نكته
وترى غليان لمدة نص ساعه مرررة كثير اغليهم اللين تحسين ان القهوة مركزة شويه وتحسي البن مدموج مرة مع المويه احيانا لما ماتغلي مضبوط تكون البن تحت والمويه زااااايده فوق فهمتى ركزي ما فهمتى قومي اوقفي <<<<<<قلبت معلمه هههه

يعني صبي بفنجان قهوة وشوفي كيف هيه زينا ولا
27-02-1430 هـ, 10:26 صباحاً
 


الساعة الآن 01:41 .