طريقتي كالاتي:
في قد كبير قطعي 4 بصلات كل وحده اربع قطع مع حبتين طماطم مقطعه بنفس الطريقه
وحطي فلفل اسود حب وقرفه وقرنفل وهيل كلهم حب وحطي خروفك وصبي عليه ماي حار وخليه من ساعه الاربع الى ساعه طبعا انتي شوفي اللحم اذا استوى اولا بانك تحاولين تنزعينه اذا طلع معك بسهول معناه استوى واذا لا اتركيه شوي طبعا لا تنسين الملح بس لا تكثرين مره لان الماء بينقص وبعدين يطلع الملح زياده المهم
تطلعين الخروف وتدهنينه بالخلطه التاليه:
صلصه - بهارات مشكله - صفار الزعفران - ماجي مذوب في ماء
عاد المقادير على حسب خروفك
وبعدين تحمرينه في الفرن
بالنسبه للرز
في قدر سوي كشنه وهي عباره عن بصل وقرفه وقرنفل وهيل كلهم حب ولما يحمر البصل حطي عليه البهارات المشكله والماجي واليمون الاسود وبعدين الطماطم مبشور او مطحون بكيفك وخليه يتسبك شوي وبعدين صفي المرق واضيفيه الى الكشنه تكونين غاسله رز ومنقعته ثم اضيفيه على المرق واتركيه ينضج
لما يستوي كل شي انتي مخيره بين نوعين من الزينه :
اما تحمسين بصل شرائح الى ان يصبح ذهبي ثم تضيفي زبيب بعد ما تكونين ناقعته 5دقايق ثم صنوبر
او اذا مستعجله حطي شرائح ليمون اصفر وفلفل اخضر وطماطم
وبالعافيه
ولي طلب عندك تدعي لبنتي الله يعافيها
قانونيه
الله يشافيها ويعافيها ويبعد عنها عن سوء وضرر ويب


اعتذر عن الرد على الخاص والعام لظروف طارئة دعواتكم لي بالفرج والله يبعد عنكم كل كرب
اللهم فارج الهم فرج همي
دعواتكم
شهيتوني حرام عليكم .. واتمنى لك عزيمة ناجحة يارياح باردة.
الله يعطيكم العااااافيه جميعااا...
أختي قانونيه الله يجزااااك خير..ياررب ياكرريم تشفي بنت أختي قانونيه وتلبسها لباااس الصحه والعااافيه يارب..وتفررح قلب أمها ياكررريم
اللهم اني استودعتك نفسي و من احب فاحفظنا و اجمعنا اللهم اسألك رضاك و جنتك و هدايتي و من احب اللهم امين


الساعة الآن 06:34 .