تشكرات استفدت منكن والف شكر لصاحبة الموضوع
تسلمي والبنات ماقصروا الله يوفقهم
هلا اختي ..............
الطريقه القديمه اللي على اصولها نفس طريقه الاخت غيمه سما لكن بدون اضافه الحليب .
الحليب كان اختياري ,,,,,,,,,,,,,
ويمكن تختلف الطريقه من منطقه لاخرى,,,,,,,,,,,,,,,
اقتباس مشاركة  (غيمة سما)
بصراحه انا احبها وكل ما اشتهيتها سويتها....

هاتي الشعيريه (قودي ) اواي نوع اللي تكون على شكل دائره ملفلفه على بعض,,,,,,,,,,,,مدري فهمتي علي او لا
وحمصيها بشوية زيت حتى يكون لونها ذهبي

ثمن حطي الماء ويكون يغطيها وحطي السكر عى حسب ذوقك

وقبل مايخلص الماء حطي معاها حليب سائل ,,,,,,,,,,,, اموت على الحليب فيها


وخليه يفور دقيقه وطفي عنه ,,,,,,,,,,,ترى طعمها روعه






وبالهنا والعافيه
حطي بعد هيل مطحون يعطيها نكهه حلوه
ميته من الجوع ابي اروح اصلح طريقتك دخلت في راسي الحليب السائل
شوفي أختي خذي الشعيرية وكسريها وحمصيها حتى يصبح لونها ذهبي ضعيها في ماء مغلي مدة 10 /د أشخليها من الماء ثم ضعيها في القدر وضعي عليها السكر حسب ذوقك وقليل زيت وقليل ماء ورد وقليل من الهيل والزعفرات وضعي بيضة مقلية واخلطيهم وضعيه على نار هادئة مدة تتراوح من 5 - 10 د ثم ضعيها في صحن التقديم


الساعة الآن 11:40 .