الماش نوع من البقوليات (تلاقينه عند العدس و الحمص في الجمعيات او المحلات) حبات صغيره مدوره لونها أخضر
الاستخدامات الاخرى: نسوي رز بالماش خاصة مع الربيان اليابس/المجفف (نسوي مجبوس بالربيان و الماش)،،،

نسوي صالونة/مرقة بالماش نفس طريقة العدس،،
[color="Magenta"]لا اله الا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين.. اللهم نسألك الهدى و التقى و العفاف و الغنى.. اللهم اكفني بحلالك عن حرامك و اغني بفضلك عمن سواك..[/COLOR]
السلام عليكم

الماش نوع من البقول لونه أخضر
وهذي صورته


والطريقة التي استخدمها هي الاستنبات بعد نقعه وتركه حتى تظهر البراعم ثم يستخدم في الحشوات والسلاطات وهذه الطريقة يحتفظ الماش بفائدته الغذائية وكذلك القمح ولكن يأخذ وقت اطول.
ويمكن الاحتفاظ به في الفريزر لمدة طويلة


الساعة الآن 02:02 .