الماش نوع من البقوليات (تلاقينه عند العدس و الحمص في الجمعيات او المحلات) حبات صغيره مدوره لونها أخضر
الاستخدامات الاخرى: نسوي رز بالماش خاصة مع الربيان اليابس/المجفف (نسوي مجبوس بالربيان و الماش)،،،
نسوي صالونة/مرقة بالماش نفس طريقة العدس،،
:)
الماش نوع من البقوليات (تلاقينه عند العدس و الحمص في الجمعيات او المحلات) حبات صغيره مدوره لونها...
السلام عليكم
الماش نوع من البقول لونه أخضر
وهذي صورته
والطريقة التي استخدمها هي الاستنبات بعد نقعه وتركه حتى تظهر البراعم ثم يستخدم في الحشوات والسلاطات وهذه الطريقة يحتفظ الماش بفائدته الغذائية وكذلك القمح ولكن يأخذ وقت اطول.
ويمكن الاحتفاظ به في الفريزر لمدة طويلة
الماش نوع من البقول لونه أخضر
وهذي صورته
والطريقة التي استخدمها هي الاستنبات بعد نقعه وتركه حتى تظهر البراعم ثم يستخدم في الحشوات والسلاطات وهذه الطريقة يحتفظ الماش بفائدته الغذائية وكذلك القمح ولكن يأخذ وقت اطول.
ويمكن الاحتفاظ به في الفريزر لمدة طويلة