ابي طريقة المهلبيه البيضاء &&

هلا ام الشعبط
شوفي حبيبتي هذي طريقة الوالدة في المهلبيه وراح تعجبك ان شاء الله

المقادير :
لكل كاس حليب فنجال سكر وملعقة كبيرة نشاء وجوز الهند حسب الرغبه
طبعا النشاء تذوبينة بشوية موية وتحطينها على الحليب وتحركينها على النار إلى ان تثقل ....... وصحتين وعافيه

اما قمر الدين يفيدونك فيه البنات ان شاء الله

بسم اللة الرحمن الرحيم

كيفك اختي ام شعبط
وهاذي المهلبية الي طلبتيها
المقادير

خمس ملاعق كبيرة نشاء
اربع ملاعق كبيرة سكر
1,2 لتر حليب
ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة كبيرة هيل مطحون
ملعقة كبيرة فستق مطحون

الطريقة
حطي النشاء في قدر واسكبي علية الحليب بهدوء
بعد كذا اضيفي السكر وماء الور والهيل واخلطية ثم ضعي القدر على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يثقل المزيج خطوة مهمة التحريك المستمر صبي المزيج في صحن التقديم وزينية بي الفستق المطحون وضعية في الثلاجة

وبي العافية بعد مايبرد
اتمنى انة الطريقة واضحة وسهلة

مشكووووره مره ..

الله يجزاكم خير ويسخر لكم ..

عزيزتي قمر الدين نفس المهلبيه

كل كاس عصير قمردين عليها 1 ملعقة نشا وملعقة سكر ... وعلى النار لما يثخن ... ووزعيه بالقوالب وزينيها بجوز الهند

ونفسها المهلبيه كل كاس حليب عليه ملعقة نشا وملعقة سكر ... واذا تحبي ممكن تحطي هيل ... ولما يثخن اضيفي ملعقة ماء زهر ووزعيه بالقوالب ودخليه الثلاجه

:)

اهلين ام عزيزان ...ومشكوره على الرد

بس انا اجيب قمر الدين قطعه وحده جامد يعني ..فكيف يصير المقدار