UP
07-08-1428 هـ, 07:13 مساءً
 
مرحبا نورة

ياهلا فيك

كبيبا حايل مثل ورق العنب لكن فيه إختلافات بسيطه

أولاً / الحشوه

تتكون الحشوه من رز بشاور وبصل مقطع ومحموس مع طماط مطحون ومحموس مع البصل

وبعدين تحطين ماجي وملح وبهارات ..

ورق العنب / لازم يكون الطازج

طبعاً لفها مايكون أصابع

يكون على شكل مربعات

وبعد ماتلفينها

طبعاً راح يكون بقدر ضغط ..

القاعدة بطاطس

وتصفينها بشكل عادي زي الورق العادي ..

وبعدين لما تعبين القدر .. تحطين السر

وهو قطع لحم ..

علشان يطعم فيه ...

وأبد علىنار هاديه

ويارب يارب يضبط معاك وتكسبين التحدي يابعد حيي
07-08-1428 هـ, 10:39 مساءً
 
الله يجزاكي الجنه نبض خاص ويوفقك بس ممكن تكولين لي كيف الفه يهي لفتها مومثل ورق العنب ولو سمحتي من وين اجيب ورق العنب الطازج ماينفع المعالب
07-08-1428 هـ, 11:09 مساءً
 
هلا عيوني ..

طريقة لفه ..

يصير زي المربعات

يعني كأنك تلفين فطاير

تحطين الحشوة بالوسط ... وتلفين الورق عليها

........

وبالنسبه للورق وين يباع

يباع بمحلات الخضار ..

عندك محلات خضار القصيم .. أو سوق الربوة

وبالعااااااااافيه ياروحي

والله يجزاك خير على الدعوه
08-08-1428 هـ, 12:24 صباحاً
 
غثيتك بس انا الحين متوفر عندي ورق عنب المعلب يصلح اسويها فيه وانا ماعندي قدر ضغط ينفع العادي بس احكم اغلاقه علشان مايطلع الهوا واذا اشتريت ورق العنب الطازج كيف طريقت تنظيفه يعني مايبي له نقع وتسلمين اختي لله يعافيك
08-08-1428 هـ, 03:05 صباحاً
 


الساعة الآن 11:25 .