هذياخذتها من المنتدى بس لسى ما جربتها
هذي طريقه سمبوستي البيتي


مقاديرها

2 كوب طحين
2 كوب دقيق
2م زيت
3 م حليب بودرة
1 م خميرة فوريه
ملح

وتعجن بالماء لحد ماتصير عجينه متماسكه

ونغطيها ونخليها ترتاح 45دقيقه

في هذا الوقت نسوي الحشوة
1 لحم دجاج مفروم (شهيه)
بصل . طماطم . بقدونس .
بهار. ملح

نحط البصل ولما يتحمر نحط الطماطم
لحد مايتسبك ثم نضع الدجاج ونحركه شويه ونحط البهار والملح ومعجوون الطماطم

ونخليها تستوي ولما نطفي نحط عليها البقدونس المفروم

ونسوي ع جنب بطاطس صغار مقلي


نجي للعجينه نقطعها كور ونفردها

ثم نضعها في القطاعه ع شان يجي حجمها واحد









ثم نضع الحشوه ونحط حبه بطاطس <<<روووووعه

ونصكها بعدين نقليها ولما اول ماتتحمر نشيلها قبل ماتغمق

وهذا الشكل النهائي



بالعااااااااااا اااااااافية
اب
رفع


الساعة الآن 09:18 .