للرفع
11-08-1428 هـ, 09:22 مساءً
 
up
11-08-1428 هـ, 10:20 مساءً
 
ماعرفها بس ياليت البنات يفيدونك لاني ودي فيها
مشكوره وولرفع
11-08-1428 هـ, 11:53 مساءً
 
هلا أختي عندي طريقة لقيمات منال العالم .. لكن مادري اذا نفس اللي طلبتيها..
والصراحه جربتها مرة وطلعت روووووعه ماشاء الله ومقرمشة..
ولونها حلو أصفر لأن فيها زعفران.. طبعا تقدرين تسويينها سادة بدون زعفران وهيل.

..لقيمات منال العالم..

++المقادير++
4/1-2 ك طحين
2 م ك نشا
1 م ك خميرة
8/1 م ص ملح
2/1 م ص باكنج باودر
1 م ك سكر
2 م ك روب(زبادي)
2/1 م ص فانيلا
1 حبة كبيرة بيض
2/1 م ص زعفران
2/1 م ص هيل ناعم
2/1-1 ك ماء دافئ

++الطريقة++
نخلط جميع المقادير في خلاط .. المعجنات..واذا عندج خلاط كينوود يكون احسن واستخدمي المضرب اللي على شكل حرف K..ثم تترك العجينة لتخمر..
ثم نسقط حبات من العجينة في زيت ساخن وغزير مع التقليب حتى تحمر من جميع الجهات..ثم تترك مدة 10 دقائق لتبرد قليلا .. ثم تسقى بالشيرة..بس انا ما استعملت الشيرة بس مع عسل..

((في طريقة لمنال عند القلي اذا تحبين يطلع الشكل مرتب))
تصب العجينة في كيس الكريمة الشفاف..بعدين تقص الرأس على حسب الحجم المرغوب بعدين تسقط العجينة من الكيس في الزيت .. وبمساعدة الأصابع ....ان شاء الله فهمتي قصدي


ودعواتج لي بالخير حبوووووووبة
12-08-1428 هـ, 12:29 صباحاً
 
يا قلبي الف شكر بس اللي اعرفخا معاها بطاط
13-08-1428 هـ, 12:59 صباحاً
 


الساعة الآن 03:42 .