السلام عليكم
بنات ابي طررريقه مفصله لمحشي ورق العنب من نوع الرز الي الورق نفسه لاتخلون شي ابيه يصيررر تحفه
والله يجزاكم خيررر مقدماااا
12-08-1428 هـ, 08:01 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حبيبتي


الورق

قودي و غسليه ورقة ورقة



و الرز صنوايت
12-08-1428 هـ, 08:10 صباحاً
 
مشكووره ياقلبي بس ممكن تشرحين الطرييقه
12-08-1428 هـ, 09:57 صباحاً
 
هلا هاموورة انا مشهووووورة عند اهلي بورق العنب
بعطيك التفاصيل
12-08-1428 هـ, 11:59 صباحاً
 
اول شي اخذي بصلتين حمسيهم فوق شويه زبدة على النار وفوقهم حطي 3 كاسات رز مصري اللي حبته متينه وكل هذا على نار جدا هادئة مع التقليب بعدين طلعينها من النار افرمي رزمة كزبرة وزمة بقونس و1 فلفل اخضر واخلطيها مع الرز وحطي فوقه 3 او 4 ليمونات على حسب ذوقك وورشه ملح ورشه بهار وملعقة خل وشويه من جوهر الليمون وفنجان زيت زيتون ونص ملعقه كركم عشان يصير لونه اصفر ورشة سماق جيبي ورق العنب بعد ماتغسليه ولفيه بالحشوة وحطيه بالقدر فوق شرائح البطاطس ولازم تراصصيه الورق عشان مايتفكك ولما تخلصين من صف ورق العنب بالقدر تحطي السوب وهو اغلي كاس مويه مغليه مع 1 مكعب ماجي مع زيت زيتون نص كاس وثم تصبيه في القدر وتقري على النار خليه لمدة ساعتين اذا وطبعا روحي وتعالي عليه شوفي المويه اذا بتنشف زيديه ماي لما يستوي ويصير لين
12-08-1428 هـ, 12:07 مساءً
 


الساعة الآن 08:51 .