الجبنية مثل ما قلتي يا اختي المهندة نوع من الحلو وتكون عجينتها في مقاديرها أي نوع من الجبنه ويكون شكلها بعد القلي منفوخة بس تكون فاضيه ما تنحشي وتكون أشكالها حسب الرغبة ممكن مربعات او معينات اواي شكل تحبيه ان شاء الله تجربيها وتعجبك
ربي يسعدك يا اختي
بارك الله فيك للرد و ان شاء الله اجربها



اقتباس مشاركة  (لمسات من الشوق)
لازم حبيبتي الجبنيه فيه كذا طريقه غيرها عندك مثلا اصابع الجبن وتقدرين تلفينها قبل وتجمدينها وعندك السنبوسه المثلثات وعندك اللقيمات المحشيه بس طلعيها ولا سوي عجينه قبل ماتداومين وقللي الخميره وحطيها باثلاجه وخليها براحتها
مشكوره حبيبتي

لمشكله زوجي مايفضل الجبنيه
اقتباس مشاركة  (حجابي عفافي)
الجبنية بعد ما تعجنينها وتتخمر افرديها وقصصيها بالشكل اللي تحبين بعدين صفيها في صينية في الفريزر وخليها تجمد ثم طلعيها وصفيها في علب أو اكياس ودخليها الفريزر واذا أحتجتيها طلعيها وخليها تدفى وأقليها وحليها بالشيرة والدونات حتى نفس طريقتها وما تتغير
الله يجزاك خير لكن لما تقلينها تنتفش زي الجديده
كالوري

الله يجزاك خير ويوفقك

بس مايتغير طعمها من الفريزر؟وكم تخلينها أقصى حد بالفريزر


الساعة الآن 09:22 .