السلام عليكم

شوفي حبيبتي خليني اقولك من واقع خبرتي في الزيوت والبحث على افضل زيت للقلي

انا زيك ياقلبي دائما ابحث عن الافضل للصحه ...

من خلال البحث لقيت ان الواحد مو مفروض يقلي بزيت زيتون لانه زيت الزيتون مايتحمل الحراره العالية اقصى حراره له هي 190 درجة .. تصدقين عاد مره رحت قليت باذنجان بزيت زيتون علشان يكون صحي طلع مر بشكل غير طبيعي قلت شكلها الباذنجان هو الي خربان قليت بطاطس طلع نفس الشي اثاري الزيت لما يتعرض لدرجه حراره عاليه يحترق ويصير الاكل مر فيه .... ادري طولت حكي بس حبيت انقل لك خبرتي فيه

علشان كذا حقون الصحه حطو لسته بالزيوت المخصصه للقلي وهي انواع كثير بس الافضل وعن واقع تجربة :

1- canola oil <<<< انصحك فيه كثير صحي

وثاني شي زيت دوار الشمس وكمان زيت الذرة

وسلامتك ياقلبي ..
جزاكم الله خير ما قصرتوا
اختى البسمه العذبه جزاك الله خيييييييير على اضافتك القيمه
ربي إني لما أنزلت إلي من خير فقير.
ان درجه احتراق زيت الزيتون هي اقل من درجه احتراق الزيوت الاخرى ولذلك لا يفضل القلي به واذا استعمل فالحرص على ان لا يصل الى درجه الاحتراق لانه يتهدرج



الساعة الآن 09:29 .