بنات فزعتكن عندي بكره عشا


ابي طريقة شوربة الدجاج بالكريمه...


اللله يوفقكن يالغاليات

اللي ذاقت شوربه مطعم الركن اللبناني تعرف لها؟؟؟

بصراحه ما عمري سويت شوربه

بس عندي الطريقه

وان شاء الله تنفعكـ

...

شوربه الدجاج بالكريمه

المقادير))
1 دجاجة كاملة مقطعه قطع صغيرة بدون عظم ومسلوقة..
2 مكعب زبدة حجم الواحدة 10 غرام
فص ثوم مهروس
4/1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم جداً
5 كوب ماء أو ماء سلق الدجاج وهو يعطي طعم احلى ونكهة أفضل
2 فنجان قهوة كريمة سائلة(كريمة خفق)
6 ملعقة كبيرة طحين(دقيق)
2 ملعقة كبيرو حليب بودرة(مجفف)
ملح وفلفل اسود على حسب الرعبة

((الطريقة))
- نذوب الزبدة ثم نضع قطع الدجاج المسلوقه ونحركها فقط حتى تاخذ نكهة الزبدة
- نضيف البصل والبصل على الدجاج ونقلب جيدا حتى يذبل قليلا
- في خلاط العصير نخلط الماء و الكريمة والطحين والحليب البودرة ثم نضيفهم على خليط الدجاج ونترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى تغلظ الشوربة قليلا مع اضافه الملح والفلفل الأسود..
- تقدم ساخنة..
" سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ولا حول ولا قوة إلا بالله والله أكبر "


الساعة الآن 09:24 .