http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742



الوصفة منقولة وانا جربتها سهلة جدا وحلوة وما تحتاج مهارة جربيها

راح اقولكم طريقة للتميس من أول مرة سويته اعجبني
وانتم جربوها واحكموا

المقاديـــــــــــــــــــــــر:

كوب دقيق أبيض ـ ملعقة صغيرة خميرة فورية ـ ملعقة صغيرة سكر ـ ملح ( حسب الرغبة ) ـ 4 ملاعق حليب جاف ـ ماء دافئ للعجن .

الطريقـــــــــــــــــة:

تخلط المقادير مع بعض لتكون عجينة متماسكة وتترك إلى أن يتضاعف حجمها



ثم تفرد العجينة ويكون سمكها حسب الرغبة ويفضل أن تكون رقيقة
ثم خرمي سطح العجينة بالكامل بالشوكة


ثم ادهني سطح العجين بزيت زيتون أو سمن ويرش بالسمسم والحبة السوداء( انا دهنتها ببياض بيض حتى تمسك حبات السمسم ),, وتترك لمدة 10 دقائق



ثم توضع بالفرن ( يجب ان يكون حار )
أتركيها في الرف الوسط في الفرن إلى أن تحمر من أعلى وأسفل .
أو أنك تضعيها على الفرن على نار هادئه حتى يكون لونها مثل ماهو في الصورة

ثم تدخلينها الفرن وهو حار وتحمر
ثم يقدم مع صحن فول يم يم



ادعولي على السحور يابنات اذا عملتوها انو ربنا يصلح بيني وبين زوجي
في الرد الثاني راح اعمل لكم المدمس ( فول غني جدا بالحديد )
14-08-1428 هـ, 12:03 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
الطريقة سهلة جدا والكمية تكفي صحنين كبار

المقادير :
كوب عدس اسود
كوبين ماء للسلق
زيت زيتون او سمنة بلدي
ملح وكمون

الطريقة :


نسلق العدس الأسود لمدة ساعة تقريبا



ثم نضعه بمائه في الخلاط مع شوية ملح بس انتبيهي ما يكون الماء كثير مرة

.......واذا احببت ضعي عليه خلطة طماطم مطبوخة او خلطة طحينة
ونسكبه في الصحن ونصب عليه زيت الزيتون او السمنة البلدي والكمون كليه بالتميس

والله يطيب ايامكن بافطار شهي وياعيني على البساطة

لا تنس ترسلي لحماتك صينية التميس والفول عشان تعرف انك ست بيت بصحيح
14-08-1428 هـ, 12:06 مساءً
 
الله يصلح بينك وبين زوجك
ويحببه فيك ويحببك فيه
ويبارك لكم بكل شئ

ماشاء الله روووووووعه
14-08-1428 هـ, 12:51 مساءً
 
ما شاء الله لاقوة إلا بالله
رهيبه
الله يصلح بينكم ويوفقكم ويجمع بينكم
14-08-1428 هـ, 01:49 مساءً
 
مشكورة تسلم الأيادي....
14-08-1428 هـ, 02:48 مساءً
 


الساعة الآن 10:17 .