عزيزتي سوف أقول لك طريقتي في تتبيلة اللحم أو الفراخ

في عصارة الجزر يتم عصر مكونات التتبيلة كي أتبل بالعصير فقط "البصل . الثوم . واحدة طماطم"

وأضيف الملح والفلفل الأسمروالهيل وعصير ليمون والبهارات

لآن مبشور البصل يتم حرقه بسرعه ونستعجل في سوي اللحمة

لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
عزيزتي سوف أقول لك طريقتي في تتبيلة اللحم أو الفراخ

في عصارة الجزر يتم عصر مكونات التتبيلة كي أتبل بالعصير فقط "البصل . الثوم . واحدة طماطم"

وأضيف الملح والفلفل الأسمروالهيل وعصير ليمون والبهارات

لآن مبشور البصل يتم حرقه بسرعه ونستعجل في سوي اللحمةأتمنى أن أكون قد أفدتك

لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين
عزيزتى قبل كدا ناس سألوا عن الموضوع هادا

المهم احنا ننقع اللحمه ( الفخده *) لاننا دايما نشويها بالفرن

ننقعها بعصير برتقال وا عصير تفاح مع التتبيله العاديه يوم كامل ونحطها فى الفرن 4 ساعات تقريبا
اللهم صل على محمد
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي أم وابل , طبعا التتبيلات اللي كتبتها أخواتنا ما شاء الله عليهم شكلها رائع , و لكني أحببت أن أكتب لك طريقة كمان جايز تعجبك.

- يتبل اللحم بالبصل المفروم و الملح و الفلفل الأسود و قليل من عصير الليمون و فص ثوم لمدة 1-2 ساعة
و يفضل طوال الليل.
- تقطع حبة فلفل أخضر مكعبات و تضاف الى اللحم.
- تفرش الصينية بالفويل و تغطى بالفويل كذلك ثم تدخل الفرن و تترك حتى ينضج اللحم ثم يرفع الفويل و تترك قليلا ليحمر الوجه و ألف هنا و شفا.
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي الأم الحنون , بصي حبيبتي أيا كانت التتبيلة حطي معاها شوية خل و سيبيها طول الليل و بس . لأن الخل بيخلي اللحم طري .


الساعة الآن 04:43 .