Analysis Services
عزيزتي سوف أقول لك طريقتي في تتبيلة اللحم أو الفراخ

في عصارة الجزر يتم عصر مكونات التتبيلة كي أتبل بالعصير فقط "البصل . الثوم . واحدة طماطم"

وأضيف الملح والفلفل الأسمروالهيل وعصير ليمون والبهارات

لآن مبشور البصل يتم حرقه بسرعه ونستعجل في سوي اللحمة

17-04-1424 هـ, 02:32 صباحاً
 
عزيزتي سوف أقول لك طريقتي في تتبيلة اللحم أو الفراخ

في عصارة الجزر يتم عصر مكونات التتبيلة كي أتبل بالعصير فقط "البصل . الثوم . واحدة طماطم"

وأضيف الملح والفلفل الأسمروالهيل وعصير ليمون والبهارات

لآن مبشور البصل يتم حرقه بسرعه ونستعجل في سوي اللحمةأتمنى أن أكون قد أفدتك

17-04-1424 هـ, 02:33 صباحاً
 
عزيزتى قبل كدا ناس سألوا عن الموضوع هادا

المهم احنا ننقع اللحمه ( الفخده *) لاننا دايما نشويها بالفرن

ننقعها بعصير برتقال وا عصير تفاح مع التتبيله العاديه يوم كامل ونحطها فى الفرن 4 ساعات تقريبا
17-04-1424 هـ, 07:38 صباحاً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي أم وابل , طبعا التتبيلات اللي كتبتها أخواتنا ما شاء الله عليهم شكلها رائع , و لكني أحببت أن أكتب لك طريقة كمان جايز تعجبك.

- يتبل اللحم بالبصل المفروم و الملح و الفلفل الأسود و قليل من عصير الليمون و فص ثوم لمدة 1-2 ساعة
و يفضل طوال الليل.
- تقطع حبة فلفل أخضر مكعبات و تضاف الى اللحم.
- تفرش الصينية بالفويل و تغطى بالفويل كذلك ثم تدخل الفرن و تترك حتى ينضج اللحم ثم يرفع الفويل و تترك قليلا ليحمر الوجه و ألف هنا و شفا.
17-04-1424 هـ, 08:41 صباحاً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي الأم الحنون , بصي حبيبتي أيا كانت التتبيلة حطي معاها شوية خل و سيبيها طول الليل و بس . لأن الخل بيخلي اللحم طري .
17-04-1424 هـ, 08:58 صباحاً
 


الساعة الآن 11:24 .