السلام عليكم الله يبارك لكل وحدةتردعلي اوترفع الموضع ويبلغها رمضان ابغى طريقة صلصة التشيدراللي يقدمهاكنتاكي مع قطع الدجاج النقت الله يوفقكم لاتطنشوني

معقولة سبع زيارات ولا وحدة رفعت الموضوع ماكنش العشم
للرفع
up
أفااااااااااااا ا كله ولا أم السنعوس ولا أحد يزعلها ..
تامرين أمر .. هذي الطريقة من كتاب نوريات للطبخ .. سمناعة نوره

صلصة جبنة الشيدر الذائبة..

المقادير:

كوب ونصف جبنة شيدر مبشوره
كوب حليب بارد
2 م\ ك طحين
2 م\ك زبده
2 م\ ك خردل
ملح حسب الرغبة

الطريقة :

1\ في قدر متوسط الحجم توضع الزبده ثم نضيف لها الطحين ونحمسه حتى يشقر لونه ثم نضيف كوب الحليب ونحركه بسرعه حتى يتجانس ونتركه على نار هادئه حتى يثخن قوامه ثم نضيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يتجانس وتذوب الجبنة ثم نرفعه من على النار ويقدم ساخنا ويمكن الاحتفاظ بالصلصه في الثلاجه والتسخين منها عند الحاجة مع مراعاة تاريخ انتهاء الحليب ..

نصائح للتقديم :

يمكن تقديم الصلصه مع رقائق الناشوز المكسيكيه أو كغموس مع الدجاج أو مع المكرونة البيضاء ..


تحياتي


الساعة الآن 03:27 .