اهلين

اجتهدت اليوم ووقلت بسوي فطاير وافرزنها ومن مدح الكل لعجينه العشر دقايق
جربتها بس للاسف بعد ماطلعت الفطاير طلعت ناشفه تتكسر يعني .. ليش ؟


واللحين انا دخلتها لفريزر هل في امل بعد تسخينها تكون لينه ؟

وبعد .......... ابي طريقه عجينه بالفعل قطنــــــــــه تكفون لان عقدتي العجاين
مدري ليش
وعلى فكره ترا خبزتها بفرن الكهرباء هل ممكن يكون هو السبب انها طلعت ناشفه؟
ولو بحطها في حافظه وبعدين ابردها وبعدين افرزنها ينفع ولالا ؟

الله يجعله في ميزان حسناتكم آميــــــــن

غرييييييييييييي ييييييييبه
!!!!!!!!!!!!!
انا من اول مره سويتها ظبطت معي
وطلعت احلى من القطنه بعد
انتي متأكده انك مشيت على نفس الخطوات بالظبط
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟



والله بالضبط بعد انا دقيقه جدا بس ماضبطت !
على فكره سويتها بالطحين الكويتي
لازم تحطي السكروالخميرةوا لحليب البودرةوالماء والملح وكاسين دقيق اخلطيهم بتصير زي الموية وخليهم عشر دقائق وبعدين حطي 3كاسات دقيق ونصف كاس زيت وتخلطيهم وعلى طول تستخدميهم حتى لو خبزتيها تطلع طرية شوي بس لازم بعد ما تطلعيها من الفرن تحطيها في حافظة او اي قدر يتسكر عشان تلين اما بالقلي تصير مرة طرية


الساعة الآن 06:26 .