ياقلبي أنا فرزنت جبنية بعد ماقريت موضوع عن تفريز الجبنية بصراحة اقتنعت وفرزنتهاااااااا
توكلي عالله وفرزني حبيبتي
على فكرة فرزن فطاير بس بعد مااستوت يعني دخلتها الفرن بعد حشوهاااااااا تمر ودخلت الفريزر ثم بعد فترة طلعتها وتركتها ليما ذابت والله طلعت روووووووعة كانها توها انخبزت
أمـــــــــــــ ـــــــــي
يا أمي لو أن بكائي قد يجدي لبكيتُك دهرا
فلقد كنتِ حياة البيتْ
ولقد كنتِ سرور البيت
ولقد كنتِ ضياء البيت
وإذا بكِ في لمحة عينٍ أطفأتِ شموعَكِ ومضيت وتركتِ لنا حزناً
مرا نتجرّعه صبحاً .. عصرا
انا مفرزنه اقماع قلت لنفسي خليني اجرب قبل رمضان وليها 4ايام في الفريزر وطلعتها اليوم ونسيتها ماسخنتها ولما اذكرتها رحت لقيتها بدرجه حراره الغرفه وطريه كاني توني خابزتها ولا فيها ريحه ولا شئ وبصراحه اتفاجات لاني اول مره افرزن معجنات




up
يارب اشف توأم روحي شفاء لايغادر سقما

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
حبيبتي الفطاير لازم تخبزممكن الفطاير المصنوعه من البف باستري عادي ماتنخبز
اما الفطايرالي ما ان خبزت عبال ماينفك ثلجها تخمر واذا دخلت الفرن بعد ماتخرج تلاقين طعمها حامض
هذي تجربتي الله اعلم


[IMG]http://www.*********.com/forum/imgcache/71.imgcache[/IMG]



المعجنات الافضل لها انها تخبز بالاول .... وتغطى من تطلع من الفرن حالا

ولما تبرد تدخل الفريزر

واذا طلعتيها سخنيها فقط وقدميها

وهذى افضل طريقه للمعجنات المفرزنه

حالها حال الخبز دايم اخذ كميه واحطه بالفريزر لان ما اقدر اخذ منه كل يوم


انستغرام: q8crochet


الساعة الآن 03:19 .