استعملي كنور

مرة روعة


اما ماجي مب حلوة ابد طعم الحليب فيها مرة قوي
اقتباس مشاركة  (أم رولا ومشعل)
انا اسوي البشميل من كتاب ( الاطباق المميزة ) يجننننننننننننن
مرة حلو احلى من حق المطاعم وينضبط
الكتاب عند اختي لما ترده اعطيك المقادير المضبوطه
بس على العموم اذا مانا غلطانه
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة دقيق 3 حبات جبن مثلث بيالة زيت
ذرة ملح وذرة فلفل ابيض
ماء حوالي كاسين في الخاط كلهم ثم على النار لحد مايثخن زودي الماء لحد مايصير خفيف بسر من جد راااااااااائع هالبشميل وهالكتاب مرة يجننننننننن لايفوتكم

اشكرك
سويتهاا
وان شاء الله تضبط

حبآيبي اليوزمشتــرك
مآأحلاني
اللهم استودعتك آهلي فاحفظهم واسعدهم
يارحمن يارحيم



رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

-------------

ادخلي على هالرابط وسبحي لله في دقيقتين ماراح تخسري شي ,,, دعواتكم لي بالتوفيق والسداد
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
سويتها وضبط والكل سال عنه
الله يجزاك الجنه
حبآيبي اليوزمشتــرك
مآأحلاني
اللهم استودعتك آهلي فاحفظهم واسعدهم
يارحمن يارحيم



لازم تذوبين الطحين في الحليب..ويكونون إثنينهم بنفس درجة الحرارة..

أمي علمتي هالطريقة..ومن يومها ما تكتل عندي..

يعني لو بسوي باشميل أطلع الطحين من الفريزر من بدري..حتى ياخذ حرارة الغرفة..

والحليب قبل شغلي بساعة..بيكون فاتر..وخلاص راحت برودته..


أحط الحليب بقدر..وفوقه الطحين مباشرة..وأحركهم بسرعه بالمضرب..


وخليك تحركي لحم ما يكملين باقي المقادير..


بكذا راح تستوي بسرعه..وناعمه..وما بتاخذ وقت حتى تصير كثيفه..



أنا أحط شوية جبن مبشور وجبن سائل في أخر الطبخه..قبل ما أطفي عنها النار بثواني..

تطلع يمي..

خصوصاً إذا سويت الباشميل 3 طبقات..وإنتي تقطعينه تشوفين الجبن شلون يجي معاك..ويعطيها طعم حلو..


بس إنتبهي للملح..أنا إذا حطيت جبن أقلل شوي من الماجي..وألغي الملح..


ياليت تعطيني طريقتك بالضبط..حتى أجرب..




في أمان الله..

إلهّي..
بتُ أشمئز سَخآفة بعضْ البشَر , فـ ألهمني [ صبرآ ]
........................... كَآفيآ لـ / تحملهآ ..


الساعة الآن 08:28 .