happy roseمشكورةحبيبتى, طروزهرتسلمين اولاوثانيا المقادير:3كاسات طحين,كاس ونص حليب سايل,9ملاعق كبيرةزيت,ملعقةص يرةملح
الحشوة:بطاطاس مسلوقة,بصلةمفرو ة,فلفل احمر,كركم,بهارات هندية,كمون,ملح,ب دونس اوكسبرةمفرى
نخلط الطحين والملح والزيت ونفرك الخليط ثم نصب الحليب بس ندفيه شوى ونعجن الى ان نحصل على عجينة متوسطةالليونة نتركها مغطاة20دقيقة
نحضرالحشوةنحمس البصل فى شوى زيت ونضيفله البهار الهندى بس لاتكثرين نص ملعقةص والملح والفلفل الاحمر والكركم والكمون ونقلب ثم نضيف البطاط المهروسة ونخلط وترفع من النار نفردالعجين ويقطع دوائر وتحشى ونقفله نص دائرةونضغط الاطراف بالشوكةوتقلى فى زيت غزير..زهرةالنوير مالقلب مشكورةعزيزتى
[IMG]http://up.*****.com/up/get-12-2007-i2u8j1vr.jpg[/IMG]




الساعة الآن 04:22 .