happy roseمشكورةحبيبتى,عطروزهرتسلمين اولاوثانيا المقادير:3كاسات طحين,كاس ونص حليب سايل,9ملاعق كبيرةزيت,ملعقةصغيرةملح
الحشوة:بطاطاس مسلوقة,بصلةمفرومة,فلفل احمر,كركم,بهارات هندية,كمون,ملح,بقدونس اوكسبرةمفرى
نخلط الطحين والملح والزيت ونفرك الخليط ثم نصب الحليب بس ندفيه شوى ونعجن الى ان نحصل على عجينة متوسطةالليونة نتركها مغطاة20دقيقة
نحضرالحشوةنحمس البصل فى شوى زيت ونضيفله البهار الهندى بس لاتكثرين نص ملعقةص والملح والفلفل الاحمر والكركم والكمون ونقلب ثم نضيف البطاط المهروسة ونخلط وترفع من النار نفردالعجين ويقطع دوائر وتحشى ونقفله نص دائرةونضغط الاطراف بالشوكةوتقلى فى زيت غزير..زهرةالنويرمالقلب مشكورةعزيزتى
23-08-1428 هـ, 10:24 مساءً
 


الساعة الآن 06:44 .