صباح الليـــل .
كيفكم مع المشاوير , و الفرزله , و المقادير ؟
أسأل الله أن يسلمنا إلى رمضان و يسلمه لنا و يتسلمه منا متقبلا, و كل عام و الجميع بـخير.
هاه وش رايكم بالتشخيص بالعنوان
قبل أبتدي بالموضوع و أني جدعته أي رميته هنا ... أني درت بكافة الأقسام ولقيت التفاعل مع رمضان هنا ... فا يعني للمشرفات أنتن و ضميركن أن شاء الله يقعد موضوعي بالمحذوفات بس أهم شيء نستفيد <== ما تعرف تتميلح

نرجع لمحور حديثنا ... و العنوان .
اللي هو السماط أو المائدة الأولى أي تعني الأكلات الحالية مثل القيمات و أخواتها .
مع القهوة مع الإفطار الأول .
أنا اللي عندي كثير يهتمون لهن لأنهن خفايف بالرغم من أنهن حاليات .
بس ما أعرف إلا على عدد الأصابع ودي بالتونيع والحركات على شان ما يملون .
بقول لكم اللي عندي ... وكل وحده تجي تسدح طريقتها بالتقديم مثل هالأنواع


أنا الأولى : اللقيمات العادية ..

الثانية : التاوه اللي هي بنت عمها نفس المقادير العجينة بس أني أقطعها صغار كبر ظفر الإبهام <== يمديكم ع التوصيف بعدين أفردها على خفيف تصير رهيفه ومع القلي تتنفخ و أطلعها من الزيت و أتركها تبرد قليلاً <== دخلت جوا مع الشيف مهدي بعدين أحط عليها شيرة و جوز الهند وفستق وبس .

الثالثة : هذي حبوها كثير و صدق طعمها يجنن .

كأس جوز الهند .
نص الكأس طحين .
و ثلاث ملاعق حليب .
اعجنيها بعدين اتركيها شوي ... ثم سويها زي الفطاير نص حلقة بعد ما تحشينها جبن .
و أقليها بالزيت ... ومع التقديم حطي معها شيرة أو عسل .

الرابعة : اللي هي السبموسك الصغار بالجبن المالح والشيرة والسمسم .

الخامسة : اللي هي أعواد السويتز .
تقصين قرصان السويتز نصفين .. بعدين تدهنينه جبن و قرفه و تلفينه ..
بعدها يقلى و يحط عليه هيرشي و نستله .

_______

هذا اللي عندي , أتمنى أشوف تفاعل وتبادل خبرات




طمُوحَــًا لا يَنضَب

---------------
_ إعلان هــــام _

يكـتب باليـوز أربع شخصيات مختلفة .
هاه .
تسني سمعت أحد يحتسي <== تبي ترفع الموضوع وما تعرف ترقع
طمُوحَــًا لا يَنضَب

---------------
_ إعلان هــــام _

يكـتب باليـوز أربع شخصيات مختلفة .
جزاك الله خير
1_ الجبنيه
2_تاوه بطحين البر مع الحبه السوداء
3_القيمات العاديه لاكن مع العجينه اقلل الطحين وأظيف جوز الهند

هذا اللي عندي ومشكوره على الموضوع
والله ما عندي شئ بس حبيت اقولك انك رهييييبه ضحكتيني عالريق
فوووووووق

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك


الساعة الآن 10:49 .