هلا حبيبتي : هذا المعمول لذيذ جدا ودائما والله العالم يطلبونه مني اسويه اهل زوجي واصحاب زوجي وصديقاتي خصوصا بالعزايم 0
المقادير :

4/1 2 كاس طحين ابيض + 4/3 كاس سكر باودر + 4/3 كاس زبده سايحه + 2 صفار بيض + 4/3 كاس قشطه +2/1 ملعقه صغيره بيكنج باودر + 2/1 ملعقه صغيره فنيليا 0

الحشوه:
تمر بدون نوى + هيل ناعم + دارسين ناعم " بودر" (تعجن الحشوه مع بعض )

الطريقه :

تخلطين الزبده والسكر وصفار البيض والقشطه في الخلاط ثم اضيفي الفنيليا والبيكنج باودر والطحين وعجنيها بيدك حتى تكون عجينه طريه وبعدين غطيها واتركيها لمدة نصف ساعه 0
ثم تقسم العجينه الى كور بحجم الجوز وتحشى بالتمر وتشكل بقالب المعمول وتصف في صينيه غير مدهونه وتشقر من تحت وفوق وبعدين اخرجيها ودعيها تبرد في صينيتها وبعدين رشي السكر المطحون وصفيها بصحن التقديم وقدميها 0
بالهناء والعافيه
26-08-1428 هـ, 06:58 مساءً
 
عندي طريقة مجربة وتزبط معاكي 100% على طوووووووووووول وسبق اني كتبتها بالمنتدى ودايم انا اسويها
المقادير: "2بيض - 2اصبع زبدة - 2 كرتون نشا حجم صغير - ثلاث أرباع سكر مطحون ناعم - 2كوب دقيق - ملعقة بيكينج بودر - ذرة فانيليا "
الطريقة: "تاخذين البيض والزبدة والسكر وتحطينها بالخلاط الين تنخلط لك زين
وبعدين تاخذين الدقيق والبيكينج بودر والفانيليا والنشا وتحطينها بكاسة وتصبين اللي بالخلاط عليها وتعجنينها بيدك اللين تتكور العجينة بيدك وتصبح متماسكة بعدها تحشينها بالتمر واذا حميتيها وخلصتي تصفين المعمول بصحن التقديم وترشين علية سكر مطحون لكن ماتكثرين "
جربي طريقتي والله ماراح تندمين وراح تعجبك وأمانة اذا سويتيها وزبطت معاكي عطيني خبر اوكي لاتنسين
و أتمنى انها تعجبك وتسويها......
26-08-1428 هـ, 06:59 مساءً
 
يارب تلقي الطريقة اللي تعجبك كلهم ماجربتهم إلا الطريقة الأولى روووووووووووووووعة
26-08-1428 هـ, 07:00 مساءً
 
وبالنسبة لسؤالك انادائما أستبدل الزبدة بالسمن وبنفس المقدار وتضبط ولله الحمد
26-08-1428 هـ, 07:03 مساءً
 
مشكوووووووووووووورة اختي زاهيه كفيتي ووفيتي .. جعلك سااااااااالمه

يكفيني جهدك معي .. لا عدمتك ..

وومباارك عليك الشهررررررر مقدماا
27-08-1428 هـ, 06:34 صباحاً
 


الساعة الآن 10:48 .