كشنة مختلفة

انا احب البصل المقلي والمكسرات

يعني البصل مايتكشن بعد ماتقطعينه شرايح مدوره

تقلينه لحد مايميل للبني ويصير مقرمش

وتنثرينه عالوجه مع المكسرات تكوني محمصتها شوي بزبده

وبس سلامتك هذي طريقتي

تقطعين البصل شرائح طويله وتحمسينه بالزيت ولمايصيرلونه بني تحطين ذرة ملح وبهارومصفروتحطين الزبيب بعد تنقيعه وتحركينه وتحطين معه جزر مبشور اللين يلين وتكونين مقطعه بطاطس صغير وقاليته وتحطينه مع الكشنه وبالهناوالشفا

ممكن تضيفين جزر مبشور للحمسه او فلفل رومي مقطع صغير..او بطاطس وباذنجان مكعبات ومقلي..

انا احب البصل البني والمكسرات
يمي يمي وبالعافيه

اضيفي الزهره المقليه والبطاطس والمكسرات