تدرين عااد انا شفت ببرامج تلفزيون طبخ

يحمرون الطبخات بمسدس يطلع منه نار
تلقينه عند أغراض الشوي والرحلات

عندي طريقة للبشميل سويتها مره بشاليهاااات الفرن حقهم خربااان >>>لووول تحب تخترع


الموهيم

الطريقة بدون فررن
سلقت المكرونه عادي خليتها عشر دقايق
وملحتها وحطيت عليها شوي
زيت زيتون ونص قطعة ماجي

والحشوه
بصل + قطع دجاج مقطعه مثل الشورما
+ فلفل بارد+وعلبة ذره
وبهار وملح

إنتي حرره بالحشوه >>>لوول قولي والله

المهم ياعسل حمستهم لحد ما أستوت
مره

والباشميل
وفيه خلطة البشميل جاهزه بس انا احط معها شوي جبن وقشطه علشان تطلع اطعم


ونرجع لصينيه والأفضل تكون تيفال مش زجاج يعني اخاف تنكسر
وأحط المكرونه وبعدها طبقة الحشوه وبعدها مكرونه
وأصب خلطة الباشميل عليها

وأحط جبنة الموزريلا فووق واخليها كثيره >>>تعشق الجبن

وغطيتها بقصدر وسكرت عليها ماخليتها تتنفس

وبعدها

حطيتها ع الغاز على نار هاديه مرره
بس علشان يندمجون مع بعض

وبعدين جبت المسدس الناري وإنتبهي بالإستخدم لان النار قويه ومن بعيد صرت احمرها
وطلعت مكرووونه بالبشميل خطييييييييره
27-08-1428 هـ, 12:43 مساءً
 
أميرة الظلام *

تسلمين يا الغالية على الرد
وفعلا انا اموت بالمهلبية ذكرتيني عشان اضيفة لقائمة الشراء
بس شنو ليالي لبنان ما اعرفها عندج الوصفة ؟؟
مشكورة مرة ثانية والله يعطيج العافية

___________

هلي دموعك يا عيوني

ايه عارفه بس مشكلتى خويفة واهلي يخافون على مسئلة الغاز او الافران هذى
يقولون لي تاخذين لج شئ مضمون ااحسن

مشكورة ع الرد حبيبتى

_________

اريافا

مشكورة يا الغالية ع الرد
والفطائر اجرب نسوي طريقتك
وبالنسبة للطبخات الي احبها بلفرن ان شاء الله اسويها بلغاز العادي واشوف تسوي او لا
مشكورة يا الغلا على الدعوة الحلوة
27-08-1428 هـ, 06:13 مساءً
 
Butterflly k s a

واااااااااااااااااااااو
مشكورة يا الغلا
خلاص اضفت هذا المسدس للقائمة شكلة حل مؤقت حلوو

وتسلمين حبيبتى على الطريقة
لو تعرفين شكثر احب الباشميل ع الاقل العووض ولا الحريمة
اجرب اسويها وحفظت الوصفة عندي عشان اطبقها برمضان

يعطيج الف عافية عيونى وما قصرتى
فعلا الطريقة خطييييييييييييرة ورااااح اسويها ان شاء الله اكيد

27-08-1428 هـ, 06:20 مساءً
 
الجبنيه

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري

- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق

وهذي وصفه الاخت وهج الذكرى ...


وكل عام وانتي بخير بصراحه حبيتك من كلامك ... مووفقه يالغاليه
27-08-1428 هـ, 08:27 مساءً
 
حبيبتي فيه فرن صغيرون ينباع

بالسوبر ماركت اعتقد

وسعره معقوول
27-08-1428 هـ, 08:54 مساءً
 


الساعة الآن 11:54 .