اخواتي قبل كم يوم سالتكم عن طريقة عمل السمبوسه بالفرن
والاخوات اللي ردوا جزاهم الله الجنه اعطوني الطريقه العاديه بس بدون زيت
وبما اني وجدت الطريقه حبيت افيدكم فيها وتراني مابعد جربتها لكن فيه اخوات كمان حبو يعرفواالطريقه

سمبوسة بالفرن

المقادير...
4 كاسات دقيق
نصف كأس سمن
2 حبتين بيض
1 ملعقه صغيره خميره فوريه
نصف ملعقه صغيره سكر
1 كأس ماء دافي
رشة ملح
صفار بيضه لدهن الوجه

الحشوه..
(حسب ماتريدين اما...لحم مفروم......او دجاج مفروم.......او جبنه.....او تونه)

الطريقه....
1/ ينخل الدقيق في وعاء عميق مع الملح ثم يضاف السمن وتفرك العجينه باطراف الاصابع
2/ يضاف البيض وتذوب الخميره في ربع كأس ماء دافئ وتضاف للعجينه مع اضافة بقية الماء وتعجن جيدا وتوضع في وعاء وتغطى بالنايلون حتى تتخمر من نصف ساعه الى ساعه
3/ تقسم العجينه الى كور صغيره وتفرد بالنشابه وتحشى بالحشوه وتدهن بصفار البيض وتخل الفرن الى ان تنضج
ملحوظه...
1/ تشكل العجينه حسب الرغبه
2/ بعد خروج السمبوسه من الفرن تغطى بالنايلون حتى ماتنشف
وبالهناء والعافيه
وكل عام والجميع بخير


إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
مشكوره الله يعطيك العافية
كم هو رائع أن نعطي ونبذل ونضحي ونعمل شعورا بالمسؤلية
وأن نتعلم العطاء بلا حدود



اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





مشكوره وجزيت خيرا
مشكوره يعطيك العافيه


الساعة الآن 12:02 .