MAGI

MAGI @magi

عضوة شرف عالم حواء

دخلواااااااا وشوفو طريقتي في اعداد الفطاير باللحمه .........وبالصوره

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات



بنات شوفو طريقتي في اعداد الفطاير اليكم المقادير والطريقه

المقادير العجينة

عدد 6 كوؤس طحين
نصف كاس زيت
ملعقة طعام خميرة فورية
ربع كاس ماء تذوب فيه الخميرة
ملعقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة وطريقة التجهيز

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مقطعة قطع صغيرة
حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
ربع كأس زبادي
ربع كاس زيت زيتون
عدد 2 ملعقة طعام طحينة
عدد 2 ملعقة طعام خل
قليل من الملح
قليل من البهارات المخلوطة

تخلط جميع المقادير السابقة حتى تعطي حشوة متجانسة

طريقة العجينة

تخلط مقادير العجينة جميعا مع بعضها ثم تعجن في العجان وتترك حتى تخمر العجينة
تقطع دوائر وتفرد كل قطعة على حده ثم يوضع عليها ملعقة طعام من الحشوة السابقة
تصف في صينية الفرن للخبز في الفرن من أسفل على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي.




83
15K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

Hawdah
Hawdah
تسلم ايدك عزيزتي ماجي رووووووووووووووووووعة :cook:

انا مجربتها ونفس الطريقة الله يعطيك العافية

بنات جربوها تراها لذييييييييييييييييييييييييييييييييذة تسلمي مرة ثانية حبيبتي :24: :26: :24:
ام دندونه
ام دندونه
روعه يا ماجى و يا رب تنفع لانى فى المعجنات مش قوى بس حاجربها و ان شاء الله تطلع حلوه :24:
MAGI
MAGI
هلا والله بالبنات وحياكم
عزيزتيHawdah
مشكوره يالغاليه علي تشجيعج لي وعلي تشجيعج للاخوات علي تجربة طريقتي ودمتي لي
عزيزتي ام دندونه انشاء الله تجربينها وتعجبج واتمني انها تضبط معاج هالمره لاني بعد ما عملتها حق العيال بالبيت قلت اصورها لكم حتي كلنا نستفيد
والف صحه وعافيه مقدما
أم هشوووووومي
تسلم ايدك منظرها بيشهي :23:
MAGI
MAGI
مشكوووووووووووووووه ام هشومي اسعدني مرورج يالغاليه

ما قصرتي جربيها وما راح تندمي


:26: :24: :26: