ماشاء الله تباركـ الرحمن
لله يبارك لك يا اختي ويزيدك ..
بجد شغل يجنن مشاء الله
ننتظر المزيد ......
((((لا إله إلا انت سبحانك إنى كنت من الظالمين))))
هلا والله وغلا بكل من رد ولعيونكم الحلوة راح أنزل طبختين بدل وحدة بعد دقايق بإذن الله

ومشكورين على الكلمات الطيبة مثل قلوبكم

أم عبووود

الهجيرة

عاشقة البر

reem35

أجودية

أمورة السعودية

الدموع

عيوني وحبيبة قلبي حرف الفاء

merito


كل الشكر لكم حبيباتي



كيكة الأرز الملونة

الطبق المعد يكفي ستة أشخاص


المقادير :


2 كاس رز
بهارات: قرفة – مسمار – ورق غار – هيل
2 حبة بصل متوسطة ومفرومة
4/1 2 كاس ماء


للطبقة الصفراء : 2/1 ملعقة زعفران + رشة لون أصفر
للطبقة الخضراء : 1 ملعقة طعام لون أخضر .
بصل مقطع جوانح ومقلي ومجفف.

الطريقة :


1- يغسل الرز وينقع 2/1 ساعة .
2- يحمس البصل وتوضع البهارات ويقلب ثم يقسم ثلاث أقسام
1: يترك كما هو للرز الأبيض.
2: يضاف له الزعفران واللون الأصفر للرز الأصفر .
3: يضاف له اللون الأخضر للرز الأخضر .
3- يقسم الرز ثلاث أقسام في كل قدر قسم و يترك حتى يتشرب ماءه .
4- في قالب كيك ضعي الطبقة الصفراء ثم الطبقة البيضاء ثم الطبقة الخضراء .















5- تقلب في صحن التقديم ويرش عليه البصل المقلي .
وبالهنا والعافية .











الصور المرفقة
نوع الملف: jpg P1010100.jpg‏ (31.1 كيلوبايت, المشاهدات 533)
نوع الملف: jpg P1010094.jpg‏ (22.9 كيلوبايت, المشاهدات 531)
نوع الملف: jpg DSC00303-2.jpg‏ (53.3 كيلوبايت, المشاهدات 532)
نوع الملف: jpg DSC00309-2.jpg‏ (45.8 كيلوبايت, المشاهدات 530)
نوع الملف: jpg DSC00313.jpg‏ (35.0 كيلوبايت, المشاهدات 522)
لفائف الباذنجان
الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص


المقادير :
3 حبات باذنجان كبيرة
عصاج لحمة : بصلة مفرومة + حبة لحمة مفرومة + 2 حبة طماطم مفرومة + 2 ملعقة طعام صلصة + مكعب ماجي + فلفل أسود + كزبرة مفرومة
الصلصة : علبة قشطة + علبة جبنة تشدر متوسطة مبشورة .

الطريقة :
1- يقطع الباذنجان شرائح وتقلى .
2- يعمل العصاج ويجهز .
3- تفرد شريحة باذنجان ويوضع عليها من الحشوة ثم تلف وهكذا حتى تنتهي الكمية .



4- ترص في صينية وتخط مقادير الصلصة في الخلاط وتصب عليه .





5- تدخل للفرن لمدة 2/1 ساعة وتقدم ساخنة .



وبالهنا والعافية .




الساعة الآن 07:24 .