Analysis Services



كيكة الأرز الملونة

الطبق المعد يكفي ستة أشخاص


المقادير :


2 كاس رز
بهارات: قرفة – مسمار – ورق غار – هيل
2 حبة بصل متوسطة ومفرومة
4/1 2 كاس ماء


للطبقة الصفراء : 2/1 ملعقة زعفران + رشة لون أصفر
للطبقة الخضراء : 1 ملعقة طعام لون أخضر .
بصل مقطع جوانح ومقلي ومجفف.

الطريقة :


1- يغسل الرز وينقع 2/1 ساعة .
2- يحمس البصل وتوضع البهارات ويقلب ثم يقسم ثلاث أقسام
1: يترك كما هو للرز الأبيض.
2: يضاف له الزعفران واللون الأصفر للرز الأصفر .
3: يضاف له اللون الأخضر للرز الأخضر .
3- يقسم الرز ثلاث أقسام في كل قدر قسم و يترك حتى يتشرب ماءه .
4- في قالب كيك ضعي الطبقة الصفراء ثم الطبقة البيضاء ثم الطبقة الخضراء .















5- تقلب في صحن التقديم ويرش عليه البصل المقلي .

وبالهنا والعافية .











06-09-1428 هـ, 02:41 صباحاً
 



كيكة الأرز الملونة

الطبق المعد يكفي ستة أشخاص


المقادير :


2 كاس رز
بهارات: قرفة – مسمار – ورق غار – هيل
2 حبة بصل متوسطة ومفرومة
4/1 2 كاس ماء


للطبقة الصفراء : 2/1 ملعقة زعفران + رشة لون أصفر
للطبقة الخضراء : 1 ملعقة طعام لون أخضر .
بصل مقطع جوانح ومقلي ومجفف.

الطريقة :


1- يغسل الرز وينقع 2/1 ساعة .
2- يحمس البصل وتوضع البهارات ويقلب ثم يقسم ثلاث أقسام
1: يترك كما هو للرز الأبيض.
2: يضاف له الزعفران واللون الأصفر للرز الأصفر .
3: يضاف له اللون الأخضر للرز الأخضر .
3- يقسم الرز ثلاث أقسام في كل قدر قسم و يترك حتى يتشرب ماءه .
4- في قالب كيك ضعي الطبقة الصفراء ثم الطبقة البيضاء ثم الطبقة الخضراء .















5- تقلب في صحن التقديم ويرش عليه البصل المقلي .

وبالهنا والعافية .











06-09-1428 هـ, 03:17 صباحاً
 


لفائف الباذنجان

الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص


المقادير :

3 حبات باذنجان كبيرة

عصاج لحمة :

بصلة مفرومة + حبة لحمة مفرومة + 2 حبة طماطم مفرومة + 2 ملعقة طعام صلصة + مكعب ماجي + فلفل أسود + كزبرة مفرومة


الصلصة :

علبة قشطة + علبة جبنة تشدر متوسطة مبشورة .

الطريقة :


1- يقطع الباذنجان شرائح وتقلى .
2- يعمل العصاج ويجهز .
3- تفرد شريحة باذنجان ويوضع عليها من الحشوة ثم تلف وهكذا حتى تنتهي الكمية .







4- ترص في صينية وتخط مقادير الصلصة في الخلاط وتصب عليه .












5- تدخل للفرن لمدة 2/1 ساعة وتقدم ساخنة .















وبالهنا والعافية .





الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00278.jpg‏ (22.2 كيلوبايت, المشاهدات 477)
نوع الملف: jpg DSC00282.jpg‏ (28.1 كيلوبايت, المشاهدات 473)
نوع الملف: jpg DSC00297.jpg‏ (17.2 كيلوبايت, المشاهدات 472)
نوع الملف: jpg DSC00300.jpg‏ (23.2 كيلوبايت, المشاهدات 470)
نوع الملف: jpg DSC00316.jpg‏ (31.4 كيلوبايت, المشاهدات 469)
06-09-1428 هـ, 03:44 صباحاً
 
روووووووووووعه الله يعطيك العافيه

ما شاء الله تبارك الله ويستحق التميز ووضعته لك عيونى
06-09-1428 هـ, 04:19 صباحاً
 
واو يعطيك الف الف عافيه على المجهوووووود تسلمين ياقلبي متابعين لموضوعك -_-
06-09-1428 هـ, 04:14 مساءً
 


الساعة الآن 06:38 .