كيكة الأرز الملونة

الطبق المعد يكفي ستة أشخاص


المقادير :


2 كاس رز
بهارات: قرفة – مسمار – ورق غار – هيل
2 حبة بصل متوسطة ومفرومة
4/1 2 كاس ماء


للطبقة الصفراء : 2/1 ملعقة زعفران + رشة لون أصفر
للطبقة الخضراء : 1 ملعقة طعام لون أخضر .
بصل مقطع جوانح ومقلي ومجفف.

الطريقة :


1- يغسل الرز وينقع 2/1 ساعة .
2- يحمس البصل وتوضع البهارات ويقلب ثم يقسم ثلاث أقسام
1: يترك كما هو للرز الأبيض.
2: يضاف له الزعفران واللون الأصفر للرز الأصفر .
3: يضاف له اللون الأخضر للرز الأخضر .
3- يقسم الرز ثلاث أقسام في كل قدر قسم و يترك حتى يتشرب ماءه .
4- في قالب كيك ضعي الطبقة الصفراء ثم الطبقة البيضاء ثم الطبقة الخضراء .















5- تقلب في صحن التقديم ويرش عليه البصل المقلي .

وبالهنا والعافية .














كيكة الأرز الملونة

الطبق المعد يكفي ستة أشخاص


المقادير :


2 كاس رز
بهارات: قرفة – مسمار – ورق غار – هيل
2 حبة بصل متوسطة ومفرومة
4/1 2 كاس ماء


للطبقة الصفراء : 2/1 ملعقة زعفران + رشة لون أصفر
للطبقة الخضراء : 1 ملعقة طعام لون أخضر .
بصل مقطع جوانح ومقلي ومجفف.

الطريقة :


1- يغسل الرز وينقع 2/1 ساعة .
2- يحمس البصل وتوضع البهارات ويقلب ثم يقسم ثلاث أقسام
1: يترك كما هو للرز الأبيض.
2: يضاف له الزعفران واللون الأصفر للرز الأصفر .
3: يضاف له اللون الأخضر للرز الأخضر .
3- يقسم الرز ثلاث أقسام في كل قدر قسم و يترك حتى يتشرب ماءه .
4- في قالب كيك ضعي الطبقة الصفراء ثم الطبقة البيضاء ثم الطبقة الخضراء .















5- تقلب في صحن التقديم ويرش عليه البصل المقلي .

وبالهنا والعافية .













لفائف الباذنجان

الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص


المقادير :

3 حبات باذنجان كبيرة

عصاج لحمة :

بصلة مفرومة + حبة لحمة مفرومة + 2 حبة طماطم مفرومة + 2 ملعقة طعام صلصة + مكعب ماجي + فلفل أسود + كزبرة مفرومة


الصلصة :

علبة قشطة + علبة جبنة تشدر متوسطة مبشورة .

الطريقة :


1- يقطع الباذنجان شرائح وتقلى .
2- يعمل العصاج ويجهز .
3- تفرد شريحة باذنجان ويوضع عليها من الحشوة ثم تلف وهكذا حتى تنتهي الكمية .







4- ترص في صينية وتخط مقادير الصلصة في الخلاط وتصب عليه .












5- تدخل للفرن لمدة 2/1 ساعة وتقدم ساخنة .















وبالهنا والعافية .





الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00278.jpg‏ (22.2 كيلوبايت, المشاهدات 477)
نوع الملف: jpg DSC00282.jpg‏ (28.1 كيلوبايت, المشاهدات 473)
نوع الملف: jpg DSC00297.jpg‏ (17.2 كيلوبايت, المشاهدات 472)
نوع الملف: jpg DSC00300.jpg‏ (23.2 كيلوبايت, المشاهدات 470)
نوع الملف: jpg DSC00316.jpg‏ (31.4 كيلوبايت, المشاهدات 469)
روووووووووووعه الله يعطيك العافيه

ما شاء الله تبارك الله ويستحق التميز ووضعته لك عيونى


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





واو يعطيك الف الف عافيه على المجهوووووود تسلمين ياقلبي متابعين لموضوعك -_-


الساعة الآن 07:28 .