بسم الله الرحمن الرحيم


هلا حبيباتي سامحوني تأخرت عليكم
هالطبق هو فطائر عادية بعجينة رووووووعة الجديد أني ابتكرت طريقة حلوة للتقديم
سلة الفطائر
الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص



المقادير :
العجينة :

4كاسات دقيق
1 أصبع زبدة
1 علبة زبادي
2/1 1 ملعقة طعام خميرة فورية
2/1 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1 فنجان سكر
4 ملاعق طعام حليب جاف
1 كاس ماء دافئ
حشوة الأقماع : تونة مصفاة + ذرة مصفاة ومغسولة + 4 ملاعق طعام مايونيز + 1 حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة.
حشوة الدجاج:
1 حبة بصل مفرومة
2 حبة جزر مبشورة
2 حبة صدور دجاج مسلوقة ومفتته
2/1 كاس بقدونس مفروم
مكعب ماجي
فلفل أسود

حشوة الكروسان:
جبنة كيري

الطريقة :


1- تبطن صينية من الخارج بالعجين وتدهن بالبيض وتدخل للفرن .




2- تعمل جميع الحشوات وتجهز .
3- نعمل فطائر الدجاج : تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى بالدجاج وتغلق من الوسط مثل المنتو وتدهن بالبيض .





4- نعمل الأقماع : تفرد العجينة وتقطع مستطيلات طويلة وتلف على الأقماع وتدهن بالبيض .
5- نعمل الكروسان : تفرد العجينة وتقطع مثل البيتزا + ثم x ونضع الجبنة وتلف وتدهن بالبيض.




6- تدخل الفرن لمدة 4/1 إلى 3/1 ساعة .
7- تحشى الأقماع بالتونة وترص في السلة .
8- ترص في السلة وتزين بالجزر والخيار .


وبالهنا والعافية .


وهذا هو الشكل النهائي





الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00540.jpg‏ (23.8 كيلوبايت, المشاهدات 1528)
نوع الملف: jpg DSC00554.jpg‏ (19.1 كيلوبايت, المشاهدات 1528)
نوع الملف: jpg DSC00557.jpg‏ (16.0 كيلوبايت, المشاهدات 774)
نوع الملف: jpg DSC00583.jpg‏ (28.9 كيلوبايت, المشاهدات 769)
نوع الملف: jpg DSC00590.jpg‏ (22.1 كيلوبايت, المشاهدات 763)
02-09-1428 هـ, 02:59 مساءً
 
يعطيك العافيه ياقلبووو


حركات وافكار حلوووه الله لايضرك
02-09-1428 هـ, 06:52 مساءً
 
مشكورة أختي أم يوسف على الدعوة الطيبة
02-09-1428 هـ, 07:49 مساءً
 
بسم الله الرحمن الرحيم

للأمانة هذا الطبق أخذت طريقته من أحد الأخوات من هذا المنتدى ما أذكر أسمها

حلى الكانشو
الطبق المعد يكفي ستة أشخاص



المقادير:


20 حبة بسكوت داجستيف
2/1 علبة قشطة
2/1 ملعقة طعام كاكاو بودرة
6 حبات جبنة كيري
1 علبة نستله الحجم الوسط
6 كراتين بسكوت كانشو
2شوكولاتة جالكسي





الطريقة :


1- الطبقة 1 : يطحن البسكوت ويخلط بالقشطة والكاكاو البودرة.







2- الطبقة 2 : نخلط الجبنة والحليب المركز وتصب على البسكوت وتدخل الفرن .



3- الطبقة 3 : ترص حبات الكانشو على الطبقة الثانية .




يتبع ...........
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00669.JPG‏ (32.0 كيلوبايت, المشاهدات 1461)
نوع الملف: jpg P1010027.jpg‏ (38.6 كيلوبايت, المشاهدات 1453)
نوع الملف: jpg P1010033.jpg‏ (28.3 كيلوبايت, المشاهدات 1444)
نوع الملف: jpg P1010035.jpg‏ (16.8 كيلوبايت, المشاهدات 1759)
نوع الملف: jpg DSC00667.jpg‏ (21.3 كيلوبايت, المشاهدات 732)
02-09-1428 هـ, 08:11 مساءً
 

4 - الطبقة 4 : يوضع الجالكسي في حمام مائي وتصب عليه















5- يقطع ويوضع في ورق البلاسية وتقدم مع القهوة العربية .
وبالهنا والعافية .



وهذا هو الشكل النهائي







الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00683.jpg‏ (32.1 كيلوبايت, المشاهدات 710)
نوع الملف: jpg DSC00682.jpg‏ (26.5 كيلوبايت, المشاهدات 706)
نوع الملف: jpg DSC00816.jpg‏ (37.2 كيلوبايت, المشاهدات 701)
نوع الملف: jpg DSC00818.jpg‏ (30.0 كيلوبايت, المشاهدات 696)
02-09-1428 هـ, 08:21 مساءً
 


الساعة الآن 09:54 .