بسم الله الرحمن الرحيم


هلا حبيباتي سامحوني تأخرت عليكم
هالطبق هو فطائر عادية بعجينة رووووووعة الجديد أني ابتكرت طريقة حلوة للتقديم
سلة الفطائر
الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص



المقادير :
العجينة :

4كاسات دقيق
1 أصبع زبدة
1 علبة زبادي
2/1 1 ملعقة طعام خميرة فورية
2/1 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1 فنجان سكر
4 ملاعق طعام حليب جاف
1 كاس ماء دافئ
حشوة الأقماع : تونة مصفاة + ذرة مصفاة ومغسولة + 4 ملاعق طعام مايونيز + 1 حبة خيار مقطعة مكعبات صغيرة.
حشوة الدجاج:
1 حبة بصل مفرومة
2 حبة جزر مبشورة
2 حبة صدور دجاج مسلوقة ومفتته
2/1 كاس بقدونس مفروم
مكعب ماجي
فلفل أسود

حشوة الكروسان:
جبنة كيري

الطريقة :


1- تبطن صينية من الخارج بالعجين وتدهن بالبيض وتدخل للفرن .




2- تعمل جميع الحشوات وتجهز .
3- نعمل فطائر الدجاج : تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى بالدجاج وتغلق من الوسط مثل المنتو وتدهن بالبيض .





4- نعمل الأقماع : تفرد العجينة وتقطع مستطيلات طويلة وتلف على الأقماع وتدهن بالبيض .
5- نعمل الكروسان : تفرد العجينة وتقطع مثل البيتزا + ثم x ونضع الجبنة وتلف وتدهن بالبيض.




6- تدخل الفرن لمدة 4/1 إلى 3/1 ساعة .
7- تحشى الأقماع بالتونة وترص في السلة .
8- ترص في السلة وتزين بالجزر والخيار .


وبالهنا والعافية .


وهذا هو الشكل النهائي





الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00540.jpg‏ (23.8 كيلوبايت, المشاهدات 1528)
نوع الملف: jpg DSC00554.jpg‏ (19.1 كيلوبايت, المشاهدات 1528)
نوع الملف: jpg DSC00557.jpg‏ (16.0 كيلوبايت, المشاهدات 774)
نوع الملف: jpg DSC00583.jpg‏ (28.9 كيلوبايت, المشاهدات 769)
نوع الملف: jpg DSC00590.jpg‏ (22.1 كيلوبايت, المشاهدات 763)
يعطيك العافيه ياقلبووو


حركات وافكار حلوووه الله لايضرك
مشكورة أختي أم يوسف على الدعوة الطيبة
بسم الله الرحمن الرحيم

للأمانة هذا الطبق أخذت طريقته من أحد الأخوات من هذا المنتدى ما أذكر أسمها

حلى الكانشو
الطبق المعد يكفي ستة أشخاص



المقادير:


20 حبة بسكوت داجستيف
2/1 علبة قشطة
2/1 ملعقة طعام كاكاو بودرة
6 حبات جبنة كيري
1 علبة نستله الحجم الوسط
6 كراتين بسكوت كانشو
2شوكولاتة جالكسي





الطريقة :


1- الطبقة 1 : يطحن البسكوت ويخلط بالقشطة والكاكاو البودرة.







2- الطبقة 2 : نخلط الجبنة والحليب المركز وتصب على البسكوت وتدخل الفرن .



3- الطبقة 3 : ترص حبات الكانشو على الطبقة الثانية .




يتبع ...........
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00669.JPG‏ (32.0 كيلوبايت, المشاهدات 1461)
نوع الملف: jpg P1010027.jpg‏ (38.6 كيلوبايت, المشاهدات 1453)
نوع الملف: jpg P1010033.jpg‏ (28.3 كيلوبايت, المشاهدات 1444)
نوع الملف: jpg P1010035.jpg‏ (16.8 كيلوبايت, المشاهدات 1759)
نوع الملف: jpg DSC00667.jpg‏ (21.3 كيلوبايت, المشاهدات 732)

4 - الطبقة 4 : يوضع الجالكسي في حمام مائي وتصب عليه















5- يقطع ويوضع في ورق البلاسية وتقدم مع القهوة العربية .
وبالهنا والعافية .



وهذا هو الشكل النهائي







الصور المرفقة
نوع الملف: jpg DSC00683.jpg‏ (32.1 كيلوبايت, المشاهدات 710)
نوع الملف: jpg DSC00682.jpg‏ (26.5 كيلوبايت, المشاهدات 706)
نوع الملف: jpg DSC00816.jpg‏ (37.2 كيلوبايت, المشاهدات 701)
نوع الملف: jpg DSC00818.jpg‏ (30.0 كيلوبايت, المشاهدات 696)


الساعة الآن 02:59 .