ربي يسلم هالأيادي يارب
ممكن رابط العجينة
06-09-1428 هـ, 12:11 صباحاً
 
بالعافيه يا قمرات

اختي اللي سالت عن طريقة اختي زاهيه انا ما ركزت على طريقتها بس على الشرح اللي قالته اول انه كل كوب طحين ياخذ مربع بف عشان جذي انا مشيت بالكوب واول مره جربتها وعطيتكم قياس مضبوط ان شالله

اختي الشرايط تكون طويله طبع وتحسين بتسكر على الحشوه او للنص لانه بتتسكر من ارع جهات كله بيكمل بعض انا ما قدرت اصور لاني كنت بروحي بس ترصين الشرايط بالطول تجيبين الشرايط بالعرض تدخل بين كل وحده وتفوتين وحده تعطيج شكل كاروهات ومافي داعي تدعسينه رفعي الشيط ودخلي بينه وفورا بس تسكرينها قلبيها عشان تتخمر لا تخلينها تتخمر بالماعون ماراح تطلع



ونصيحه جربوا ولو كوب وصينية بيتزا او اي نوع حشو زايد عندك وبشوفين النتيجه بعينك
06-09-1428 هـ, 12:12 صباحاً
 
06-09-1428 هـ, 12:13 صباحاً
 
اختى ممكن موضوع خاص بتشكيل ا لعجينه شكلك ماشاء الله فنانه الف شكر.
06-09-1428 هـ, 12:24 صباحاً
 
شجعتيني اجربها وجربتها اليوم فعلا تجنن ولذيذه بس شويه ما صخه يعني انا احب يكون فيها حلاه شوي علشان كذا راح ازيد شوية سكر مره ثانيه

بصراحه منفوشه وعجيبه بس واجهتني مشكله وهي اني حسيت ان كمية المويه ناقصه ورحت حطيت شويه بس لبن (بدل الزبادي ) ........... والشي الثاني الاطراف طلعت خشنه شويه بس مدري ليه مع اني غطيت المعجنات بفوطه بعد ما خبزتهم وحطيتهم بحافظه ...


يعطيك العافيه بسويها مره ثانيه لان الفكره عاجبتني حيل

سؤال على الطاير .... يصلح استخدم عجينة العشر الدقائق واحط بف باستري فيها ؟

ربي يرزقك الجنه يارب
06-09-1428 هـ, 03:02 صباحاً
 


الساعة الآن 02:03 .