اختى طريقة صح بس يا ريت تزودى الشوربة شوية لحد ما تغطى الكمية بالشروبة واول ما يغلى عشر دقائق كدة وطى علية النار اوى وسيبة لحد ما يستوى خالص وبالهنا والشفا يا رب وكل سنة وانتى طيبة يا رب ورمضان كريم
ياعمري الورقة اكيد ما استوت انتي شيكتي على الحشوة ولقيتيها استوت والورقه لسا

والحل اول شيء قبل الحشي اسلقي الورق نص سلقه منه تعقيم ومنه يستوي بسرعه ومايطول على الغاز
ثانيا احشي الورق ورصيه كويس بالقدر واكبسي عليه ثقل وزيدي الماء قليلا لحد مايغلي وحطي الماجي والملح وبعدين اغمريه بالماء وانتبهي تضيفي الليمون في اول الطبخه لانها تقسي الورقه وماتستوي

اضيفي عصير الليمون قبل ماتطفي على الطبخة بشوي


وكمان انتبهي مو كل ورق العنب اللي في برطمانات واحد فيه اللي ورقهم خشن مرة اهم شيء يكون طري وصغير
امي تشتري ماركة المزرعة او الدرة

وبالهناء والعافية
مشكورين يا حبيبات قلبي والله انكم ما قصرتوووو
بس بنسبه للورق
ما ركه جديده في السدحان ومن الاقافه اخذت 3 برطمنات من قبل ما اجربها
وصلحتها كلههههها وحطيتها بالفريزر وتفاجائت يوم طبختهااا
لاني اذا طبختهااا بالعاديه تصير ذايبه تجننن
بس ها المره خدعتتني وفشلتني
سبحان الله وبحمده --سبحان ربي العظيم
اللهم اغفر لوالدي ووارحمهم وووسع منااازلهم
طيب بنات وش افضل نوع ورق عنب معلب..

وكم مفروض اخليه ع النار..

وآخر سؤال..مستوى ارتفاع الماء فوق ورق العنب يكون كثير؟

ويحتاج أضيف زياده عقب..

تعبت أدور طريقة مضبوطه من زمان ياليت احد يفيدني.


(من قال سبحان الله وبحمده في يوم مائة مرة غفرت ذنوبه وإن كانت عدد زبد البحر)

حديث صحيح
افضل نوع قلب الطبيعه انتاج تبوك بس مو دايم تحصلينه

بالنسبه للورق اتوقع يبغاله طبخ
انا اخليه على نار عاليه ( مو مره ) الين تبدا المويه تغلي ( مويه مع ماجي وبهارات )
وبعدين اقصر عليه النار ساعه ونص الى ساعتين
بعدين اضيف الزيت والليمون واخليه نص ساعه
وخليه بالقدر الين يبرررد شوي بعدين قدميه





الساعة الآن 07:18 .