القهوة العمانية تكفووووون تراها مسألة تحدي!!!
السلام عليكن ورحمة الله وبركاتة كيف احوالكن يانساء المنتدى الذهبي عندي سؤال صغير للأخوات العمانيات (والنعم والله فيهن والنعم بعد في الجميع ) (ماعليكم زود)
قلبناها سلوم وعلوم قبايل المهم حبيباتي سؤالي عن القهوة العمانية كيف تنعمل بالتفصيل الأكثر من ممل لأني مرة من المرارير كنت أتفرج على قناة عمان وتكلموا عن القهوة وقالوا إنها تنعمل بطريقة رهيبة حيث ينحط عليها روائح وحاجات أخرى أبغى طريقتها إذا ماثقلت عليكم وعلى فكرة ترى بيني وبين جارتي تحدي في إني أقدر أجيب الطريقة من عند وحدة فهمانة قالت ليّة أتحداكِ ؟؟؟؟ تكفون لا تفشلوني أي وحدة تعرف طريقتها تخبرني سواء كانت عمانية أولا أهم شي تكون هي الطريقة العمانية الصحيحة وكمان طريقة القهوة الأماراتية تكفووون لا تفشلوني. وأكون لكم من الشاكرين . الله يبارك فيكن
هلا عيونى شيره نت القمر
نورتى عيونى
واسمحى لى بنقل الموضوع يا حلوووووووه


اسألك يارب باسمك الأعظم .. وبصفاتك العلى .. أن تفرش لهذه الغالية دربا من .. نور
وتجعل وجهها دائما مسرور .. وتملأ قلبها بذكرك يا غفور ..
وتجعل لها الصراط سهلا للعبور .. وتجعلها في الجنة أجمل من الحور . .

ولك بالمثل يالغاليه ...





اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيره نت
القهوة العمانية تكفووووون تراها مسألة تحدي!!!
السلام عليكن ورحمة الله وبركاتة كيف احوالكن يانساء المنتدى الذهبي عندي سؤال صغير للأخوات العمانيات (والنعم والله فيهن والنعم بعد في الجميع ) (ماعليكم زود)
قلبناها سلوم وعلوم قبايل المهم حبيباتي سؤالي عن القهوة العمانية كيف تنعمل بالتفصيل الأكثر من ممل لأني مرة من المرارير كنت أتفرج على قناة عمان وتكلموا عن القهوة وقالوا إنها تنعمل بطريقة رهيبة حيث ينحط عليها روائح وحاجات أخرى أبغى طريقتها إذا ماثقلت عليكم وعلى فكرة ترى بيني وبين جارتي تحدي في إني أقدر أجيب الطريقة من عند وحدة فهمانة قالت ليّة أتحداكِ ؟؟؟؟ تكفون لا تفشلوني أي وحدة تعرف طريقتها تخبرني سواء كانت عمانية أولا أهم شي تكون هي الطريقة العمانية الصحيحة وكمان طريقة القهوة الأماراتية تكفووون لا تفشلوني. وأكون لكم من الشاكرين . الله يبارك فيكن
هلا والله وغلا

طريقة القهوه
مقدارالقهوه العاديه (طبعا بحسبها لك بالدله يعنى الدله المتوسطة الحجم تستهلك مقدار فنجان شاى(كوب شاي) من القهوه (او حسب الرغبه ) يغلى على النار ثم تترك مدة خمس دقائق قبل صبها فى الدله
حتى تترسب بقايا القهوه (تتصفى يعني)
تحطى بالدله ملعقه هيل بالاظافه الى الزعفران الاصلى حسب الرغبه وبعدين تصبى القهوه فى الدله

ويمكن البنات عندهم خبره اكثر منى وان شاء الله يفيدوك
طريقتي في عمل القهوة ولكل يمدح قهوتي
الطريقة : تسخين ماء على النار حتى يبدأ في غليان اضع عليه ملعقتين امل قهوة مطحونة ( قصدي القهوة ) واخليه على النار لمدة عشر دقائق يطبخ في هذه الاثناء اضع في الدلة ( الترمس ) ملعقتين أكل هيل + خيوط من زعفران + ماء ورد ( مقدار ماء الورد تقريبا فنجان قهوة ) ثم تصب القهوة بعد ان تصفى في الدلة )
اعمليها وردي علي
انا من الامارات و القهوه اللي نسويها في البيت ما فيها ماي ورد .. على فكره نوع القهوه يكون مهم واايد لانه هو اللي يعطيها الريحه الزكيه...انا والوالده الله يحفظها نستخدم القهوه السيلانيه (عند المحمصه تلاقينها) بس مو جذي انا اطلب منه انه هو يطحنها مع هيل .....
طريقتي في القهوه: طبعا اخلي ااماي يغلي على النار وبعدين احط الكميه المناسبه من القهوه (على حسب حجم الدله) لما يبدا الماي بالفوران حطي القهوه اقصري على النار ..خليها شوي وبعدين اشخليها في الدله.... الدله لازم يكون فيها ملعقتين هال من الزين وزعفران بعد.... خلي شوي القهوه في الدله حتى تركد وبعدين تفضلي واشربيها وهذي كل السالفه عن القهوه الاماراتيه......... اتمنى اني اكون افدتج


الساعة الآن 08:56 .