انا من الامارات و القهوه اللي نسويها في البيت ما فيها ماي ورد .. على فكره نوع القهوه يكون مهم واايد لانه هو اللي يعطيها الريحه الزكيه...انا والوالده الله يحفظها نستخدم القهوه السيلانيه (عند المحمصه تلاقينها) بس مو جذي انا اطلب منه انه هو يطحنها مع هيل .....
طريقتي في القهوه: طبعا اغلي ااماي يغلي على النار وبعدين احط الكميه المناسبه من القهوه (على حسب حجم الدله) لما يبدا الماي بالفوران حطي القهوه و اقصري على النار ..خليها شوي وبعدين اشخليها في الدله.... الدله لازم يكون فيها ملعقتين هال من الزين وزعفران بعد.... خلي شوي القهوه في الدله حتى تركد وبعدين تفضلي واشربيها وهذي كل السالفه عن القهوه الاماراتيه......... اتمنى اني اكون افدتج
21-05-1424 هـ, 09:22 مساءً
 


الساعة الآن 06:07 .