انا مجربه دونات اختي الغاليه دردشه مطابخ

وصج لذيذه وحلوة وما قمت اسوي غيرها

عذريني اختي ما اعرف الرابط بس انا ماخذه المقادير من اختي العزيزه والغاليه على قلبي غرومه ... تلقينه بواحد من مواضيعها
الله يرحم امي ويسكنها فسيح جناته ويجعل قبرها روض من رياض الجنه .... اللهم امين




الرسالة الأصلية كتبت بواسطة دردشة مطابخ »


لن تجدي وصفة لكريسبي اند كريمي دونت اقرب من هذي يا اختي .. جربيها وما راح تندمي

ملعقة كبيرة خميرة فورية
ربع كوب ماء دافيء 110 درجة فهرنهايت
كوب ونصف الكوب حليب دافئ ( نفس درجة حرارة الماء )
نصف كوب سكر ابيض ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضتين
1/3 كوب دهن نباتي ( شورتنينج مثل كريسكو )
خمس اكواب دقيق
الطريقة .. ذوبي الخميرة الفورية في الماء الدافيء في وعاء الخلط حتى ترتفع رغوة المخيرة .. اضيفي الحليب والملح والبيض والسكر والدهن وكوبين من الدقيق .. اخلطي الخليط على سرعة خفيفة لمدة نصف دقيقة .. ارفعي السرعة على المتوسط لمدة دقيقتين .. اضيفي بقية الدقيق تدريجيا حتى تحصلين على عجينة طرية .. ( ملاحظة .. قد تحتاجين لزيادة بعض الحليب الدافئ خاصة في فصل الصيف نتيجة جفاف الدقيق .. إن لم تكفي الكمية المقترحة اضيفي قليل من الحليب بالملعقة الصغيرة حتى تحصلي على عجينة طرية ) .. غطي العجينة بفوطة مبلولة او ببلاستيك واتركيها تتخمر في مكان دافئ نسبيا حتى يتضاعف حجم العجينة..
ضعي العجينة على سطح مغبر بالدقيق .. غبَري العجينة بقليل من الدقيق ثم افرديها ليصبح سمكها 1 سم .. قطعي العجينة بقطاعة الدونت ( لا تنسي ان تغبري قطاعة الدونت بالدقيق لكي لا يلتصق العجين بالقطاعة ) .. اتركي قطع الدونت ليتخمروا مرة اخرى مغطين بقطعة بلاستيك حتى تتضاعف احجامهم ..

سخني زيت القلي حتى يصل إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ارفعي قطع الدونت بملعقة كبيرة وانزليها في الزيت الحار واقليها حتى يصبح لونها ذهبي مع الوجهين .. تقيقتين تقريبا .. استخدمي ثرمامتر للتعرف على درجة حرارة الزيت .. لا يجب ان ترتفع او تنخفض درجة حرارة الزيت كثير .. بعد ان تنضج قطع الدونت ارفعي القطع من الزيت وضعيها في مشخال لشخل الزيت .. ثم اغمسينها في الكريمة .. ثم رشي عليها صلصة شوكولاته لما تبرد

طريقة عمل الكريمة ...

كوبين سكر ناعم .. ثلث كوب زبدة .. ملعقة ونصف فنيلا .. 6 ملاعق ماء حار
ضعي الزبدة في وعاء صغير على النار وعندما تسيح ارفعيها من على النار ثم اضيفي السكر والفنيلا وحركي حتى يتجانس اضيفي الماء الحار ملعقة ملعقة حتى تحصلي على الكثافة التي تناسبك ..

اتبعي المقادير والطريقة 100% وتحصلي على احسن كرسبي دونت ذقتيها
^
^
^

هذة طريقة دردشة الله يجزاها كل خير ويحفظها

دايما اعملها وتنجح معاي لكن استعيظ

بالكريمة بصوص الشوكولاتة
هيلااااااااااااااااااااااااا هوباااااااااااااااااااااااااااااا


مســــــــاء الخــــيـــــــر عليكم جميعآ

أخــــــــــــواتي العزيزات والغاليااااات

حجابي عفافي
بنت الكويت
أمراة اللافندر

الله يعطيكم الف الف عااااااااافيه وجزاكم الله الف خير في هاذا الشهر الفضيل
وبصراحه حيرتوووووني اي وحده أختار , يمكن ككل اسبوع اجرب وحده واشوف
تسلم يد إلي كتبهاااااااا وإلي ارسلهاااااااااا لي حبايبي ..

أخواتي الغالياااات
نوارة طيبه ..>> تسلمين يالغلا عالرد ، ويلا اختاري طريقه سويها وقولي تجربتك ولو تحطين صوره بعد يكون احسن

لحظات ولكن ..>> حياااااااااك الله

شيرة نت ..>> والله مستااااااااانسه عشان الدونات هههههههه
يلا بالعافيه على قلوبكم ، وياريت إلي تجرب وحده من هالطرق تصورها وتحطها هنا

وانا ان شاءالله بجرب وحده واقولك ايش يصير معي .. مشكوووووووووورين
helwah_ss

المرأة الحامل تشتهي بعض الاشياء

وما دامت تشتهي طبق بمقدوركم عملـه فأرجوا

أن لا تتأخروا عليها به حتى لا تظهر الوحمه على وجه

الطفل أو جسمه لا سمح الله ..

هنا طريقه وضعتهـا في ملفي الرمضاني وهي وصفه مضبوطه

ستروق لكِ الطريقـه ولزوجه اخيكِ ان شاء الله

http://forum.hawaaworld.com/showthre...age=35#Scene_1


الساعة الآن 11:05 .