في حياتي لم اجرب عمل الكبة ..

ولانهم يحبونها كثيرا في البيت ولاني اشتريت منذ يومين كبة جاهزة على القلي ولم تعجبهم ابدا .. فقد قررت ان اقوم بتجربة صنعها بنفسي..

بحثت في الانترنت ولكني وجدت وصفات متضاربة..

الطريقة واحده لكن الاختلاف في المقادير.. البعض ينقع البرغل ثلاث دقائق والبعض نصف ساعه والبعض يغسل وينفذ فورا. ماهي المده الصحيحه للنقع؟

البعض قال نصف كيلو برغل لنصف كيلو لحم والبعض قال كيلو برغل لنصف لحم والبعض العكس كيلو لحم لنصف برغل.. .ماهي الكمية المضبوطه من البرغل للحم؟

قالت بعض الاخوات انها تضع نشا للعجين حتى لا يتفتت لكن ماهي كمية النشا المناسبة؟

احدى الاخوات ذكرت انه لايجب فرم بصل مع العجينة حتى لا تسود واعتقد انها نصيحة جيده...

هذا ماخرجت به بعد بحث لمده ساعتين او اكثر عن الكبة او الكبيبة ...

اريد رايكم واريد مساعدتكم اخواتي اهل الخبرة لاني انوي صنعها غدا باذن الله..

ماهي الطريقة المظبوطه والمقادير الصحيحه وماهي اسرار صناعة الكبة .. اريد ان اصنع كمية تكفي للتفريز ايضا فاتمنى ان تكون الطريقة دقيقة..

واعتذر بشده عن وضع الاستفسار هنا ان لم يكن المكان مناسب له فقد بحثت في المنتدى عن مكان وضع الاسئلة لكني لم استدل عليه فالعذر من المشرفات ان كان هذا المكان غير مخصص للاسئلة ..
اختي كل الطرق صحيحه وطعمها روعه
وافضلها كيلو برغل وكيلو لحمه
وينقع لمدة ربع ساعه ثم يعصر
وطعمها رووووعه
استخدمي اي طريقه تعجبك
كلها حلوه
للتواصل على رقمي
0543699548


الحل لجميع مشاكل البشره من اثار العمليات الى اقل اثر بجسمك مع بعض التجارب




http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3166473

للتواصل رقمي
0543699548
سبحان الله يامحاسن الصدف انا اليوم بالضبط بسويها وتخيلي لحد هالوقت وانا ابحث عن طريقه واسئلتك كلها ببالي وانتي سالتي عني هههههههه
تخيلي راح زوجي اليوم كارفور المعادي وقلت له يجيب لي برغل وهبره بدون دهن ومفرومه ويالله بروح اسويها وان شاء الله اذا ضبطت بقولك وش سويت
ابشري ياختي
والله يعين حتى زوجي يموت فيها
ياقلبي علييييييييييك بكبة ام عزيزان الله يخليهااااااااااااا كبة البرغل باللحم

والله رووووووووووووعة جنااااااااان

بصراحة اعتمدتها من العاااااااااااااام
أمـــــــــــــ ـــــــــي
يا أمي لو أن بكائي قد يجدي لبكيتُك دهرا
فلقد كنتِ حياة البيتْ
ولقد كنتِ سرور البيت
ولقد كنتِ ضياء البيت
وإذا بكِ في لمحة عينٍ أطفأتِ شموعَكِ ومضيت وتركتِ لنا حزناً
مرا نتجرّعه صبحاً .. عصرا

معاناة مزمنة ...أنا مابعرف شيء أسمه 50 كيلو غرام

أنا حدي كباية وإلا مقدار محدد معروف بس للأسف مقدرت

بتتفكك علي ..؟؟!!


الساعة الآن 06:12 .