المقادير
كميه من الخبز اللبناني يكون خفيف وليس ثقيل
أربع بيض ... كوب حليب .. رشة ملح ... ربع ملعقه سمن ... حبه سوداء ... عسل
الطريقه
نقوم بقص الخبز اللبناني مربعات او مثلثات ونخليه ع جنب
نجيب زبديه ونصب لها اولا الحليب والسمن ونحرك بالمشبك اليدوي ثم نضيف البيض ونحرك ورشه ملح خفيفه ورشه حبه البركه
وتكون بالشكل ذا
نجيب قطعه من الخبز اللبناني ونغمسه بالخلطه ثم نحطه بالفخار الاسود نسميه الحرضه طبعا اولا ندهن الفخار بسمن وبعدين نحط مثلا اول قطعه خبز بالفخار بعد ما غمسناها نرصها بالفخار ونحط فوقها ملعقه من الخلطه بالشكل ذا 
ونبدأ نضيف ع قطعه قطعه وما بين كل قطعه وقطعه نرش ملعقه او ملعقتين من خلطه البيض والحليب وكلما نضيف ثلاث قطع نرش حبه سوداء لفوقهم بالشكل ذا 
يعني بعدما ترصي ثلاث قطع خبز رشي حبه سوداء الين تحسي ان الفخار امتلأ طبعا آخر طبقه الي هي الواجهه رشي عليها بقيه الخلطه ورشيها بحبه سوداء وسمسم ماكان عندي سمسم ويكون شكلها كذه
ويكون الفرن حار تغطيها بغطاء قدر
وتدخليها الفرن من تحت ع نار هادئه وتكون مغطيه بتحسيها انتفخت ابعدي الغطاء واغرسي سكين من الطرف إذا حسيتي أن البيض نضج وخرجت السكين فاضيه اعرفي انه نضج ابعدي الغطاء وخليها تحمر من فوق شوي خرجيها ورشيها بالعسل ضروري ترش بالعسل يعطيها مذاق جميل
وهذا شكلها
هذا شكلها من داخل
اكله حلوة للبرد والنفاس
وهذا لما خرجت من الفرن
