قالب كرات الفطائر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الورد 🌺 🌸 🌺
قالب كرات الفطائر
خرافيه😍👌
_استخدمت عجينه الكنز
مقاديرها :
2_كوب ونص دقيق
نص كوب لبن سائل
علبه زبادي
ربع كوب زيت
ملعقه صغيرة ملح
3_ملاعق سكر
ملعقه كبيرة باكينج بودر
ملعقه كبيرة خميرة فورية
نخلط جميع المقادير مع بعض ونعجنها مضبوط ونغطيها تختمر نص ساعة
_وهيا بالنسبة لي افضل عجينه للمعجنات هشه وطريه


_الحشوة
_دجاج مفروم أضفت عليه بصل مفروم وبقدونس مفروم وبهارات مشكلة وملح كورتها وحمرتها في شوي زيت
_جبن كيري
_جبن فيتا مع نعناع طازج وبقدونس مفرومه
**اختاروا الحشوات اللي تناسبكم **
_بعد ما تختمر العجينة اخذ قطعه منها واحشيها واكورها واغطسها في البيض وارصها في الصينية المدهونه وكذا حتى تنتهي العجينة
_شكلت الحشوات كلها في نفس الصينية كل شكل على جنب
_وبعدين دخلتها الفرن من تحت لحد ما استوت وحمرتها من فوق
وتقدم بألف عافية ❤️ ❤️